Tarte pomme rhubarbe, ultra facile

Une bonne tarte pomme rhubarbe, pour laquelle je ne me suis pas trop prise la tête car j’ai utilisé pas mal d’ingrédients déjà tout faits, mais bon …

Ingrédients

• 3 pommes
• compote de rhubarbe
• 1 pâte feuilletée
• du sucre roux

Remarques :

• Pour les pommes, j’ai pris des rouges car elles gardent une bonne consistance après cuisson
• Pour la compote de rhubarbe, tu peux en prendre du commerce, comme j’ai fait, ou bien une faite maison. Il te faut juste 1/2 pot, pour tapisser le fond de tarte.

Recette de la tarte pomme rhubarbe

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 45 minutes au four à 180 °C

• Faire préchauffer le four à 180 °C
• Etaler la pâte feuilletée dans un plat, souvent je la mets 5 minutes au four quand je viens de le mettre à préchauffer, ça lui permet d’évacuer toute l’humidité
• Etaler la rhubarbe sur le fond, pas trop sinon la pâte sera trop molle après
• Resucrer avec le sure roux la compote, ça évitera de sentir trop d’acidité
• Eplucher les pommes et couper des tranches assez épaisses, c’est meilleur !
• Disposer les pommes sur la compote
• Sucrer sur le dessus, quand on en met beaucoup ça caramélise un peu
• Enfourner 45 minutes