Menu du midi de printemps à plus de 4 euros

Tu as un budget plus conséquent pour le midi ? Viens découvrir quelques idées de menu de midi au printemps à 4 euros et plus.

Avec un budget un peu plus élevé, c’est forcément plus facile d’opter pour des ingrédients plus chers, même si on peut quand même se régaler pour des menus moins onéreux.

Que comprend un menu de midi de printemps à 4 euros et plus ?

Comme pour les autres menus du midi, j’ai prévu une entrée, un plat et un dessert, mais soit plus élaborés, soit avec des produits plus chers.

Choisis ton menu de midi de printemps à 4 euros et plus

Voici déjà quelques idées de menus, mais n’hésite pas à revenir de temps en temps, car j’en rajouterai avec les nouvelles recettes de saison.

Menu #1

Là j’ai réalisé ce menu pour vraiment se faire plaisir avec des produits relativement chers :

• Asperges gratinées à la mozzarella (1,88 €)
• Blanquette de saumon (3,79 €)
• 80 g de riz à 3,50 €/kg (0,28 €)
• 125 g de fraises à 10 €/kg (1,25 €)

soit 7,20 €/personne

Menu #2

Pour ce menu, j’ai voulu un menu relativement équilibré mais gourmand à la fois. J’espère que tu vas apprécier notamment la fraîcheur de l’entrée et du dessert qui est très simple.

• Salade de petits pois asperges (2,05 €)
• Côte de porc sauce moutardée (1,76 €)
• 80 g de riz à 3,50 €/kg (0,28 €)
• 1/2 mangue (1 €)

soit 5,09 €/personne

Menu #3

On continue dans les menus légers avec cette 3ème proposition, mais là c’est léger de l’entrée au dessert.

• 1/2 poireau vinaigrette (0,45 €)
• Crumble de poisson et crevettes aux noix (3,24 €)
• 80 g de riz à 3,50 €/kg (0,28 €)
• 1/2 pomelo (0,40 €)

soit 4,37 €/personne

Menu #4

Là par contre, j’ai contre balancé avec l’entrée et le dessert, le plat de résistance qui est bien consistant :

• 1/2 pomelo (0,40 €)
• Nuggets de poulet aux flocons d’avoine (1,61 €)
• Cannelloni aux épinards et bleu (2,13 €)
• kiwi (0,45 €)

soit 4,59 €/personne

Menu #5

• Salade de lentilles aux lardons et pomme verte (0,88 €)
• Crumble de saumon à l’aneth sur lit d’épinards (2,60 €)
• Iles flottantes (0,64 €)

soit 4,12 € par personne

Là on est vraiment sur un repas plein de gourmandise !

Menu #6

Pour ce menu du midi au printemps, à plus de 4 euros, on va être dans la légèreté jusqu’au moment du dessert, où je t’ai prévu un dessert bien gourmand :

• Beurre de radis (0,19 €)
• 1/5 baguette (0,24 €)
• Salade quinoa brocolis saumon (3,94 €)
• Fondant au chocolat (0,57 €)

Soit 4,94 € par personne

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