Bricks au poulet
Ingrédients
Pour 6 bricks
| 3 feuilles de brick | 0,42 € |
| 150 g de blanc de poulet (équivalent d’une belle cuisse de 200g) | 1,60 € |
| 150 g de champignons en boite | 0,42 € |
| 100 g de purée de tomates | 0,07 € |
| sel et poivre | – |
| curry | – |
| TOTAL | 2,51 € |
Prix par personne : 1,26 €
Variante :
– pour cette recette n’importe quelle viande blanche peut faire l’affaire. Dans mon cas, il me restait une cuisse de poulet cuite, voilà comment faire avec 1 seul ingrédient, un plat pour 2 !
Recette de la brick au poulet :
Préparation : 15 mn
Cuisson : 15 mn au four
– mettre le four à préchauffer à 200 °C
– mixer : le blanc de poulet, les champignons, la purée de tomates, le sel et le poivre et le curry. Ne pas trop mixer, quand il reste des petits morceaux, c’est souvent plus agréable comme texture
– couper les feuilles de brick en deux et remplir avec la farce
– enfourner 15 mn
La Cuisine de Circée
La Cuisine de Circée, blogueuse cuisine à Montpellier (Hérault). Spécialisée en cuisine familiale et économique, je partage mes recettes faciles et rapides avec des produits de saison.
5 commentaires
Eve
Je n’ai jamais osé acheter des feuilles de Brick, me demandant si je saurais m’en servir !
Hé bien là, tu me donnes envie de tenter !!
Allez, je garde bien au chaud, ta recette !
Merci 😉
poupetteval
merci pour cette recette
mapicho
ah !! voilà une idée que je vais te piquer, circée !!!!
merci
bisous, bisous
Circée
Et bien dès que c’est fait, dis moi ce que tu en as pensé hein Mapicho ?
Marie
très bonne idée je la garde à l’esprit!