Des potatoes bien épicées, c’est pas compliqué !
Voici ma recette de potatoes épicées, un peu comme celles du Mc Do, mais en plus relevées. Ce n’est vraiment pas compliqué à faire et c’est un régal !
Pour celles, notamment ma copine Valscrap, qui me demandaient des recettes avec l’Actrifry en voici donc une de plus.
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 450 g de pommes de terre pas trop grosses bio à 1,99 €/kg (0,90 €)
- 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol (0,06 €)
- 2 cuillères à café d’épices à couscous
- 1 cuillère à café de paprika
- 1/2 cuillère à café de curry
- sel
soit 0,24€/personne
Remarques :
- il est important de choisir des pommes de terre bio car on va garder la peau
- bien prendre des pommes de terre à chair ferme, pour qu’elles gardent leur tenue à la cuisson
Recette
Préparation : 5 mn
Cuisson : 45 mn dans un four à 180 °C ou à l’Actifry
Recette des potatoes au four
La première étape est le nettoyage des pommes de terre. Il faut tout d’abord laver les pommes de terre, mais vraiment bien les laver. Si elles sont très sales, prends une brosse à légumes et frotte-les. On garde la peau des pommes de terre.
On découpe en suite les pommes de terre en quartiers, comme les potatoes du Mc Do. Pour ça, coupe-les d’abord en deux, dans la longueur, puis coupe en quartiers, en règle générale 3 ou 4 dans chaque moitié de pomme de terre
Mets les patates sur le lèche-frite de ton four, verse dessus l’huile, les épices et le sel.
Mélange bien le tout pour bien répartir les épices.
Pour la cuisson, il suffit de mettre les pommes de terre dans l’Actifry ou le four et prévoir une cuisson de 45 mn.
Recette des potatoes à l’Actifry
Bonne dégustation ! Mon cher et tendre qui adore les Potatoes de Mc Do s’est régalé et un peu arraché la bouche aussi car c’est nettement plus épicé que chez Mc Do, m’enfin c’est tout à fait délicieux comme ça.
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La Cuisine de Circée
La Cuisine de Circée, blogueuse cuisine à Montpellier (Hérault). Spécialisée en cuisine familiale et économique, je partage mes recettes faciles et rapides avec des produits de saison.
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12 commentaires
valscrap
Merci Miss !! j’ai fait les frites normales mercredi : un régal !!!!!!
Circée
Et oui c’est plus léger et bien pratique !
menus propos
Je vais te paraître bête mais c’est quoi l’Actifry ?
Circée
L’Actifry de Seb est une friteuse sans huile, en fait elle fonctionne à l’air chaud. J’ai fait un article dessus, si tu veux voir la bête en question :
http://cuisinedecircee.over-blog.com/article-24607556.html
britishtoune
J’ai essayé cette recette hier en l’adaptant légèrement vu que mon chewi n’aime pas quand c’est trop épicé. Verdict : un peu trop sec, 45 min c’est donc trop long, je réessayerais une prochaine fois en mettant moins de temps ^^
sabrina049
hello
tes potatoes sont un regal. J’ai testé ta recette que me suis empressée de mettre sur mon blog. Merci pour ton partage
Circee
Ravie de voir que cette recette t’a plu. Je t’ai rajoutée à la liste des testeuses
bigot sabrina
ah bah merci
katia
je dirais simplement impossible avec des enfants recette trop epicee ca brukle l estomac vraiment a deconseiller
Circee
Dans ce cas, il faut diminuer de moitié les épices. Lors de la dégustation, nous étions uniquement 2 adultes en fait.
corinne
bonsoir,
quelle variété de pommes de terre conseillez vous ?
à bientot
Circee
En règle générale, c’est de la pomme de terre ferme comme la Bintje.