Rôti de porc tomate champignon
Pour aujourd’hui, c’est une recette de roti de porc, avec une petite sauce à la tomate et aux champignons, qui ne nécessite pas de préparation, c’est parfait pour un grand repas en famille, car le plat s’enfourne, et il n’y a quasiment pas à la surveiller.
Ingrédients :
Pour 7 personnes
1,5 kg de roti de porc, à 7,99 €/kg | 12 € |
1/2 boite de tomates pelées | 0,21 € |
1/2 boite de champignons de Paris | 0,57 € |
100 g d’oignons, à 0,25 €/kg | 0,03 € |
sel – poivre | – |
TOTAL | 12,81 € |
Prix par personne : 1,83 €
Recette :
Préparation : < 5 mn
Cuisson : 1h30 au four à 200 °C
– mettre le four à préchauffer
– mettre le roti dans un plat qui passe au four, de préférence à bord assez haut, saler et poivrer
– couper en dés les tomates pelées, les verser dans le plat avec le jus
– couper l’oignon en lamelles et verser dans le plat
– verser les champignons dans le plat
– enfourner
– en cours de cuisson, retournez de temps en temps le roti, de manière à se qu’il cuise de manière égale, et qu’il soit bien imprégné de sauce
Ce roti de porc peut être servi avec des féculents : riz, pâtes ou pommes de terre. Pour nous c’était frites.
Un commentaire
Jess
humm, il a l’air dêtre bien tendre