Nem au chocolat
Pour aujourd’hui c’est une recette nettement plus gourmand que la salade légère d’hier. Voici un nem au chocolat, accompagné d’un coulis de framboise.
Ingrédients :
Pour 6 nems (2 par personne)
| 200 g de chocolat noir pâtissier | 2,13 € |
| 10 cL de crème semi-épaisse 3% | 0,42 € |
| 3 feuilles de brick | 0,42 € |
| TOTAL | 2,97 € |
Prix par personne : 1,00 €
Recette du nem au chocolat :
Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn au four à 180°C
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Dans une casserole, faire fondre le chocolat noir mélangé à la crème semi-épaisse. Bien remuer pour avoir un mélange homogène. |
| Couper la brick en deux.
Mettre la ganache au chocolat dans le bas de la brick en laissant environ 1 cm sur les côtés. |
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Plier vers l’intérieur 1 cm de brick des deux côtés, puis commencer à rouler le nem vers le haut. |
| Enfourner 10 mn dans le four préchauffé sur une plaque de patisserie. |  |
Comptez 2 nems par personne, et puis accompagnez d’un petit coulis à déguster à côté.
Il n’est pas nécessaire de les déguster en sortant du four, ils peuvent attendre 5 mn sinon c’est bien trop chaud.
Il n’est pas nécessaire de les déguster en sortant du four, ils peuvent attendre 5 mn sinon c’est bien trop chaud.
Il est possible de préparer la ganache en avance, à conserver à température ambiante. Par contre, je n’ai pas testé de préparer les nems en avance.
Testé et approuvé par :
– Calypso
– Kiwii (blog de scrap)
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La Cuisine de Circée
La Cuisine de Circée, blogueuse cuisine à Montpellier (Hérault). Spécialisée en cuisine familiale et économique, je partage mes recettes faciles et rapides avec des produits de saison.
14 commentaires
agnès+and+co
aussitôt vu…aussitôt fait pour le déssert de ce midi
Circée
Alors qu’en avez-vous pensé ?
AurelieW
miam, que c’est gourmand ça
Mary
Gras et sucré à souhait, que du bonheur ! Recette gourmande qui met l’eau à la bouche 🙂
FANETTE
ça doit bien croustiller sous la dent cette petite chose là, hummm !!!
fanny+et+ses+recettes+de+cuisine
j’en est déja fait, ces cro cro bon, mes enfants m’en réclament souvent, les tiens son mimi comme tout. Bonne soirée. Bisous
Calypso
Fait cet apres midi et c suuuuupeeeeeeeeeeeeeeeeer bon !!!!!
Circée
Ravie de voir que ça t’ait plu
Chris
Je pense que je vais essayer ces délicieux nems
Encore *merci* pour toutes ces recettes que tu partages
Bisous
Chris
Circee
De rien Chris
Kiwii
un peu loupé pour ma part mais pas mal du tout!
Circee
Qu’est-ce que tu as raté ?
Kiwii
Je n’avais rien dosé et ma crème n’était pas épaisse… en plus j’ai mis trop de chocolat dans les nems… mais pas grave !!
Circee
Ah mince. Faudra un peu doser alors la prochaine fois