Roulés frais de jambon au paprika et à la menthe
Pour un apéro, voici une petite recette tout simple, originale mariant la force du paprika et la fraîcheur de la menthe :
Ingrédients :
pour 8 roulés (pour 2 personnes)
| 1 tranche de jambon | 0,50 € |
| 1 petit fromage frais, comme du Kiri | 0,07 € |
| 1 CC de paprika | – |
| 4 feuilles de menthe | – |
| TOTAL | 0,57 € |
Recette :
Préparation : 5 mn
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Sur une tranche de jambon, étaler le petit fromage frais. Il n’est pas nécessaire d’avoir une couche épaisse, étant donné qu’on va le rouler ensuite. |
| Saupoudrer de paprika.
Ciseler la menthe par dessus. |
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Couper la tranche de jambon en 8 parts. Les rouler sur elles-mêmes et faire tenir le tout avec un petit cure-dent de manière à ce que les invités ne se salissent pas les doigts. |
C’est vraiment tout simple à faire, et facilement réalisable, même en cas d’invités au dernier moment.
Ces petits roulés peuvent aussi se préparer en avance. Il faut juste mettre l’assiette au frais, avec du papier cellophane par dessus, pour éviter que ça ne sèche.
Ces petits roulés peuvent aussi se préparer en avance. Il faut juste mettre l’assiette au frais, avec du papier cellophane par dessus, pour éviter que ça ne sèche.
La Cuisine de Circée
La Cuisine de Circée, blogueuse cuisine à Montpellier (Hérault). Spécialisée en cuisine familiale et économique, je partage mes recettes faciles et rapides avec des produits de saison.
8 commentaires
mariellen
et bien voilà une superbe entrée apéritive,
bises et bonne journée
AurelieW
Je connaissais cette recette, mais juste avec le fromageà tartiner, et moi qui suis fan de menthe…… j’adhère cmplètement
Fantaisie
J’aime toujours ce genre de recette !
Bon samedi
fanny+et+ses+recettes+de+cuisine
superbe idée, je prend note. bisous et bon w-end.
Elodid
J’aime beaucoup cette présentation et avec le paprika ça me plait bien
Melancholia
C’est quand même mieux que des cacahouètes salées à l’apéritif ! La touche de paprika est une très bonne idée.
Circée
Oui c’est plus sain !
poupouille
très original et ça change de l’ordinaire jambon-boursin, je vais noter celle ci et la garder sous le coude (et je reviendrais mettre un petit com !) !