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Salade composée

C’est l’été donc on fait régulièrement des salades composées. Rien de tel pour manger à la fois frais et faire le plein de vitamines.


Ingrédients :

Pour 1 personne :

1/4 de boite de maïs 0,15 €
1/6 de salade verte 0,10 €
2 petites tomates, soit 100 g à 1,89 €/kg 0,18 €
1 tranche de jambon cuit 0,46 €
25g de comté à 12€/kg 0,30 €
1 oeuf 0,11 €
TOTAL 1,30 €

Recette :

Préparation : 15 mn

  • faire cuire l’oeuf pour avoir un oeuf dur
  • couper en tranches le comté, les tomates et le jambon
  • dresser l’assiette en mettant la salade en dessous
  • rajouter l’oeuf dur

La Cuisine de Circée, blogueuse cuisine à Montpellier (Hérault). Spécialisée en cuisine familiale et économique, je partage mes recettes faciles et rapides avec des produits de saison.

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