Pilon de dinde au paprika
Ma copine Choupinette me réclamait plus de recettes à faire au barbecue, en voici donc une avec un pilon de dinde au paprika.
Ingrédients
Pour 4 personnes :
| 4 pilons de dinde, soit 850 g à 2,59 €/kg | 2,20 € |
| 1 citron | 0,25 € |
| 3 CC de paprika | – |
| 1/2 CC de cumin en poudre | – |
| 3 CS d’huile de pépin de raisin | 0,09 € |
| sel | – |
| TOTAL | 2,54 € |
Prix par personne : 0,64 €
Remarques :
- Pour les gros mangeurs prévoir 2 pilons par personne, surtout si vous n’avez pas prévu d’entrée.
- Ca marche aussi avec les pilons de poulet, attention eux sont plus petits donc là prévoyez 2 par personne et 3 pour les gourmands
Recette du pilon de dinde au paprika
Préparation : 5 mn
Repos : 2 h
Cuisson : 35 mn au barbecue
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Dans un récipient (saladier) assez grand pour recevoir les pilons de dinde, faire la sauce avec l’huile, le paprika, le cumin et le sel.
Presser le citron, et verser le jus dans le mélange. |
| Mettre les pilons de dinde, de préférence sans la peau, bien remuer le tout pour que tous les pilons soient imbibés de sauce. Mettre au frais pendant 2 heures. Remuer toutes les demi-heures environ. |
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Faire cuire au barbecue pendant environ 35 mn, tout dépend de la puissance de ce dernier et s’il est au gaz, électrique (comme ici) ou bien au charbon. |
Ces pilons de poulet pourront être dégustés chauds ou froids selon vos goûts.
La Cuisine de Circée
La Cuisine de Circée, blogueuse cuisine à Montpellier (Hérault). Spécialisée en cuisine familiale et économique, je partage mes recettes faciles et rapides avec des produits de saison.
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7 commentaires
tallula
quel délice !
poupetteval
ca sent bon les vacances !! merci pour cette recette
Lauriane
C’est très bon le poulet au paprika et autant le faire soi-même, c’est meilleur que d’acheter les barquettes toutes prêtes ;)) Merci !
sarah
J’ai repéré cette recette que je vais très prochainement essayer…
Biz
Sarah
Circée
Tiens moi au courant alors 🙂
Sarah
Coucou Circée, je t’avais dit que j’essayerais sûrement ta recette et bien c’est chose faite !!! Je l’ai testée hier soir et c’était vraiment un délice, j’ai mis la recette sur mo blog tu peux
aller voir si tu veux
Bisous
Sarah
Circee
Cool ! Merci beaucoup pour l’avoir essayée, et laissé un message ici.