Brick crevette menthe
Qu’est-ce que j’aime ça les bricks, ça se manger avec les doigts, c’est parfait pour un plateau TV, ou bien comme mise en bouche.
Pour cette fois, je les ai remplies avec des crevettes. D’ailleurs d’autres recettes à base de crevettes vont suivre ces prochains jours. C’est comme ça, par passade chez moi, des envies subites !
Ingrédients :
Pour 2 personnes, en entrée
| 2 feuilles de brick | 0,28 € |
| 8 crevettes cuites, soit 80 g à 6€/kg | 0,48 € |
| 2 petits fromages frais type Kiri | 0,13 € |
| 16 feuilles de menthe | – |
| TOTAL | 0,89 € |
Remarques :
- pour le pliage des bricks, je vous invite à aller lire mon article sur le sujet ICI
- il est possible de faire cuire les bricks dans une poêle avec de l’huile spéciale friture, mais bien sur le résultat seras gras
Recette :
Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn au four à 180 °C
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Mettre le four à préchauffer à 180 °C
Décortiquer les crevettes. Sur le bord de la feuille de brick, mettre dans cet ordre : une feuille de menthe, 1/4 de fromage frais, uen feuille de menthe, la crevette. |
| Mettre les bricks sur la plaque de cuisson. |  |
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Enfourner 10 mn.
Avec la plaque de cuisson en téflon, les bricks ont cuit sur le dessus, normal, mais aussi en dessous car la plaque garde bien la chaleur. |
Je pense qu’il est possible de les préparer un peu en avance, genre 1 h ou 2 en les laissant au frigo, pour avoir uniquement à les enfourner au dernier moment, ce qui est pratique quand on reçoit.
La Cuisine de Circée
La Cuisine de Circée, blogueuse cuisine à Montpellier (Hérault). Spécialisée en cuisine familiale et économique, je partage mes recettes faciles et rapides avec des produits de saison.
9 commentaires
Fantaisie
Simples et délicieuses ces bricks à condition de ne pas rater le pliage !
Emmanuelle
miam !
Lulu
Je n’ai jamais essayé les bricks mais ça me donne bien envie tout ça …. je crois bien que je vais me lancer aussi !!!!
Circée tu vas faire de moi une cuisinière je sens et merci pour tout le temps que tu prends pour partafger cette passion avec nous.
Bises de Lulu
AurelieW
ah moi aussi j’adore les bricks, ça croustille, c’est léger
clemence
la touche de menthe rend le tout original…
Hèle Heldé
Le mélange doit être excellent, je vais l’essayer bien vite!
Merci et à bientôt!
irisa
voilà un grignotage sympathique ! et basses calories ! en ce moment je prends !
laurenceel
moi aussi j’en fais souvent tellement bon et pratique!
manou1983
huummm moi aussi j’adore les bricks mais je n’en fais pas très souvent. Tu m’as donné envie d’en acheter pour en faire.