Champignon farci chèvre jambon
Avec ce champignon farci chèvre jambon, voici encore une petite idée de recette pour l’apéro ou bien à grignoter pour un soir pour un plateau TV.
C’est rapide et facile à faire, et c’est en plus une recette toute saison !
Ingrédients
Pour 4 champignons
- 4 gros champignons à farcir, soit 200 g à 7,00 €/kg (1,40 €)
- 1/2 tranche de jambon (0,30 €)
- 3 petits fromages frais de chèvre frais de 20g chacun à 10€/kg (0,60 €)
- 4 brins de ciboulette –
TOTAL : 2,30 €
Prix par champignon : 0,58 €
Recette du champignon farci chèvre jambon
Préparation : 5 mn
Cuisson : 15 mn au four à 210 °C
Mettre le four à préchauffer à 210 °C.
On lave les champignons et on leur ôte leur pied.
On prépare la farce en :
- écrasant le fromage de chèvre
- coupant en petits morceaux le jambon
- ciselant finement la ciboulette
Il n’est pas nécessaire de saler, car le fromage et la jambon le sont assez. Par contre, on peut poivrer.
Remplir de farce les champignons.
Les enfourner pendant 15 mn.
Pendant les 5 dernières, on peut mettre le grill pour que les champignons soient bien gratinés.
Bon appétit avec ces champignons farcis !
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La Cuisine de Circée
La Cuisine de Circée, blogueuse cuisine à Montpellier (Hérault). Spécialisée en cuisine familiale et économique, je partage mes recettes faciles et rapides avec des produits de saison.
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8 commentaires
syl
J’adore,j’en ai déjà mangé sans jambon ,c’est vraiment super bon…
Juste
hum c’est trop bon les champignons farcis….et ta recette me plait bien….
Fantaisie
Je croquerai bien dans tes champignons !
Loizeau
Ces petits champignons ferons chanter l’apéritif !!!
michette
J’aime beaucoup aussi ! même en accompagnement de viande c’est bon.
manou1983
Voilà le genre de recette que j’apprécie! Merci!
Cec
je ne connaissais pas mais je suis sure que ca va plaire chez moi !
Eva
Très belle recette !
Bisous