Pizza au chorizo
Et voici une nouvelle recette de pizza, en fait je pensais en avoir publié plus, mais non, je n’avais pas du publier toutes celles que j’avais faite jusqu’à présent, donc j’essayerai de remplir cette rubrique au fur et à mesure …
Ingrédients :
Pour une plaque de 38 x 30 cm (3 personnes)
| 1 pâte à pizza | 0,22 € |
| 100 g de lardons | 0,65 € |
| 1 champignon blanc, soit 40g à 2,50 €/kg | 0,10 € |
| 50 g de chorizo en tranches fines | 0,75 € |
| 25 cL de crème épaisse | 0,60 € |
| 80 g de gruyère rapé | 0,51 € |
| TOTAL | 2,83 € |
Prix par personne : 0,94 €
Remarques :
- si vous avez du chorizo en tranche épaisse, c’est mieux. dans ce cas n’hésitez pas à doubler la proportion.
Recette :
Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 mn au four à 180 °C
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Mettre le four à préchauffer à 180°C.
Faire dégraisser les lardons pendant environ 2 mn dans une poêle antiadhésive de préférence. |
| Etaler la pâte dans la plaque de cuisson. |  |
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Garnir le fond avec la crème fraîche.
Puis rajouter les lardons, les champignons émincés, le chorizo et le gruyère rapé. |
| Enfourner 30 mn. |  |
Bon appétit !
La Cuisine de Circée
La Cuisine de Circée, blogueuse cuisine à Montpellier (Hérault). Spécialisée en cuisine familiale et économique, je partage mes recettes faciles et rapides avec des produits de saison.
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15 commentaires
Valérie
Une pizza plaque , comme je l’ai adore, une belle part hummmm
avec un lambrusco!! le bonheur
Bon week end
Circee
En plaque c’est tellement plus pratique, et plus important en quantité aussi
Juste
alors moi je suis pas fan du chorizo mais les pizzas maison c’est toujours un régal…..
patmamy
je vois que tu es branchée chorizo pour l’instant j’en suis râvie bz patmamy
Circee
En fait, j’avais acheté une plaquette de 100g de tranches de chorizo, alors il fallait bien l’utiliser complètement
manou1983
Huummm une bonne pizza bien garnie!
cendcy
tout a fait ce qu’il faut pour ma fille qui rafole du chorizo, ( moi je la fais a la tomate et non à la crème fraiche ) je testerais alros la tienne , bisous
Circee
C’est parce que j’avais un pot de crème entamé en fait
Ritsuka
Voila une bien bonne recette que je fais aussi à mon homme. Espagnol oblige ! LOL, par contre lui rajoute en plus de la sauce piquante je ne sais pas comment il fait pour ne pas avoir la bouche en
feu après…
Je ne mets pas souvent de commentaires malgré mon passage quotidien sur ton blog.
Je débute avec le mien depuis quelques semaines… pas facile quand on commence, mais je me suis permise de mettre ton blog dans ma liste de blogs que j’aime visiter.
A bientôt
Circee
Il rajoute du Tabasco ? Merci pour le rajout alors
Chilubru
Humm, le chorizo……..merci
AurelieW
c’est si bon les pizzas maison
Ritsuka
Non, une huile pimentée toute prête, mais là honnêtement j’ai essayé perso je ne peux pas ! LOL
Bises
fifine
miam ! j’ai testé ce soir, tout le monde s’est régalé ! encore une réussite. mervi circée ! bisous
Circee
Ravie que ça vous ait plu !