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Pizza paysanne

Allez on continue dans les pizzas, avec une pizza que j’ai appelée paysanne, mais bon … A base de pommes de terre, c’est une pizza qui tient bien au corps, parfaite pour les moments froids comme c’est le cas actuellement.

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Ingrédients :

Pour 6 parts (3 personnes)

 

1 pâte à pizza de 250g 0,22 €
1/2 boite de purée de tomates, soit 250g 0,18 €
120 g de Tome noire, à 9,90 €/kg 1,19 €
100 g de gruyère râpé, à 5,90 €/kg 0,59 €
3 tranches de jambon cru, soit 75g à 15€/kg 1,13 €
3 petites pommes de terre cuites, soit 210g à 0,40€/kg 0,08 €
TOTAL 3,39 €

Prix par personne : 1,13 €
Recette :

Préparation : 5 mn
Cuisson : 20 mn au four à 220 °C

Pizzas-Bruschettas 4209s  Mettre le four à préchauffer à 220 °C

Eplucher les pommes de terre cuites, et les couper en fines lamelles.

 Etaler la pâte à pizza dans une plaque allant au four. La mienne étant en téflon, elle n’a besoin de rien d’autre (ni huile, ni farine, ni papier sulfurisé).

Bien étaler la sauce tomate, les lamelles de pommes de terre, la tome et le jambon coupé en morceaux.

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 Pizzas-Bruschettas 4211s  Parsemer de gruyère rapé, et enfourner pendant 20 mn.
 Et voilà !
pizza_paysanne_01 

Bon appétit !

La Cuisine de Circée, blogueuse cuisine à Montpellier (Hérault). Spécialisée en cuisine familiale et économique, je partage mes recettes faciles et rapides avec des produits de saison.

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