Spaghetti à la sauce aux 2 tomates
J'avais envie pour ce plat du soir, de faire un peu revenir le soleil avec des tomates sous 2 formes différentes : en pulpe, mais en conserve par contre vu la saison, et aussi sous forme séchée. Rien de mieux pour se rappeler les chaleurs et les parfums de l'été.
Ingrédients :
Pour 3 personnes (plat unique du soir)
| 300 g de spaghetti | 0,46 € |
| 1 boite de pulpe de tomate de 400 g | 0,48 € |
| 100 g de tomates séchées | 1,07 € |
| 1 oignon, soit 80 g à 0,50€/kg | 0,04 € |
| 4 CS d'huile d'olives | 0,24 € |
| sel – poivre | – |
| TOTAL | 2,29 € |
Recette :
Préparation : 5 mn
Cuisson : 15 mn
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Mettre l'eau des pâtes à bouillir. |
| Pendant ce temps on s'occupe de préparer la sauce.
On émince finement l'oignon. |
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On coupe en petits dés les tomates séchées. |
| Puis dans une poêle, on fait revenir les oignons avec l'huile d'olives, pendant environ 3 mn.
On rajoute ensuite les tomates séchées pendant 2 mn. Et finalement, on rajoute la boite de pulpe de tomates, et on fait cuire à feu très doux pendant 5 mn en remuant de temps en temps. |
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Après 8 mn de cuisson, les spaghetti sont al dente, prêts à être dégustés avec la sauce aux 2 tomates. Pour ma part, j'ai rapé un peu de parmesan par dessus. |
La Cuisine de Circée
La Cuisine de Circée, blogueuse cuisine à Montpellier (Hérault). Spécialisée en cuisine familiale et économique, je partage mes recettes faciles et rapides avec des produits de saison.
16 commentaires
LAURENCE
C’est toujours bon les pâtes…cela rappelle l’italie , le soleil…
Delices eyes
Cette sauce me fait très envie.
Bonne journé€
Chilubru
oh ben oui ca se mange bien ca chez moi !!lol
Cécile
une belle recette toute simple mais avec les tomates séchées, ça fait un petit plus sympatique! Bonne journée!
Eliane
extra les deux façons !!
bisous et bon lundi
Chaudronnette
Bonne idée d’avoir mélangé les 2 tomates, moi j’aime beaucoup les tomates séchées.
bi$$ chaudronnette
Sarah-Lou
J’adore, à la fois simple et délicieux!
J’en ai l’eau à la bouche…
vero2a
pas bete la tomate sêchée
bisous
Luthine
Hier c’était pêtes aussi pour moi, aujourd’hui, c’est une bonne soupe de légumes et des petits gâteaux pour les enfants !
AurelieW
j’adore les spaghettis, tout simplement avec de la sauce tomate. je vais tenter cette recette avec des tomates séchées qui est vraiment trèstentante
Circee
Tu verras, ça apporte une saveur supplémentaire très agréable !
mamie caillou
encore une recette que j’aime !
cendcy
ici c’est un plat qui fait tjrs plaisir , bisous
AMELIE
une assiette qui donne envie!
Bisous, je vous laisse qqs jours…afin de pouvoir recevoir les miens en forme.
Circee
Bonnes vacances alors !
axoulle
c’est pâte mon l’aire bien bonne