Sauce pour pizza
Vous n’avez pas forcément envie de mettre une simple purée de tomates sur vos pizzas, mais plutôt de la cuisiner un peu, alors voici la recette de la sauce pour pizza, réalisée pour les pizzas du marché de Noël du mardi 15 décembre.
Ingrédients
Pour 1 pizza
| 250 g de purée de tomates | 0,18 € |
| 4 CS d’huile d’olives | 0,24 € |
| 1 oignon, soit 80g à 0,39 €/kg | 0,03 € |
| Herbes de Provence | – |
| Sel – poivre | – |
| TOTAL | 0,45 € |
Recette de la sauce pour pizza
Préparation : 2 mn
Cuisson : 15 mn à la casserole
 |
Emincer très finement l’oignon. Il faut des petits dés.Les faire revenir dans l’huile d’olives pendant environ 3 à 5 mn à feu doux, de manière à les faire blondir. |
| Rajouter ensuite la purée de tomates, les herbes (à vue d’oeil), le sel et le poivre.Faire mijoter le tout pendant environ 10 mn à feu doux et à couvert, sinon ça va s’évaporer. |  |
Te voilà prêt avec cette sauce pour pizza !
Bon appétit !
La Cuisine de Circée
La Cuisine de Circée, blogueuse cuisine à Montpellier (Hérault). Spécialisée en cuisine familiale et économique, je partage mes recettes faciles et rapides avec des produits de saison.
7 commentaires
Delices eyes
C’est à peu près ma recette et rien de comparable .
Bonne journé€
manou1983
La sauce améliorée c’est toujours meilleur que la simple sauce tomate.
Chaudronnette
C’est bien car simple et en même temps ça a plus de goût qu’une purée de tomate basic.
$$ chaudronnette
Carine Flamache
si je veux la mettre en bocaux je la stérilise combien de temps svp et a 100° je suppose merci pour ton partage de ses bonnes recettes
Circée
Avec plaisir Carine. Et bien pour la stérilisation de cette sauce. 1h après le lancement de l’ébullition c’est bon.
Carine Flamache
Merci beaucoup Circée 🙂 bravo pour ton blog je crois que je vais souvent y faire un tour
Circée
Avec plaisir Carine. Merci pour le compliment, et à très bientôt j’espère.