Récap des recettes 2009
Et pour bien démarrer l’année : la galette des rois à la frangipane :
FEVRIER :
Une vraie gourmandise pour l’hiver : le parmentier de canard, avec des canards confits maison, un régal !!!
MARS :
Voilà une recette que je fais depuis des années, le marbré vanille-chocolat, une vraie gourmandise !
AVRIL :
Dans l’esprit grignotage, ce calzone au fromage frais, courgette et tomate est parfait pour un repas de week-end :
MAI :
L’été, j’adore les mousses de fruits, et celle-ci était notamment une des premières d’une longue série. La mousse au lait de noix de coco et ananas nous a permis d’apporter un peu d’exotisme dans nos repas :
JUIN :
Cette crème dessert au chocolat façon Danette m’a vraiment inspiré, car je la fais régulièrement, et elle m’a inspiré aussi d’autres parfums pour toujours plus de plaisirs :
JUILLET :
Vraiment rafraîchissants pour l’été, ces petits flans à la pêche et à la menthe, étaient vraiment très agréables en bouche et très légers :
AOUT :
Alors pour ce mois-ci je n’ai pas pu choisir entre la mousse de framboises au lait concentré non sucré et la tarte tatin à la tomate :
Avec des fruits ou des légumes de saison, le mois d’août était sucré.
SEPTEMBRE :
Le filet mignon de porc et oignons confits au miel et vinaigre balsamique :
Pas forcément très à son avantage sur cette photo, c’est pourtant un des plats préférés de mon Cher et Tendre.
OCTOBRE :
Les
flans à la poire et à la noix de coco :
Un petit dessert tout moelleux, qui permettait d’allier les fruits de saison et un fruit exotique.NOVEMBRE :
La
queue de lotte et sa réduction à l’orange et au miel :
C’était la première fois que je faisais une recette comme ça et ça m’a énormément plu.DECEMBRE :
La
Encore une verrine toute en légèreté, qui permet de marier d’une manière différente le saumon et l’aneth.A très bientôt pour de nouvelles recettes !
La Cuisine de Circée
La Cuisine de Circée, blogueuse cuisine à Montpellier (Hérault). Spécialisée en cuisine familiale et économique, je partage mes recettes faciles et rapides avec des produits de saison.
17 commentaires
AMELIE
Une jolie récap.
Bisous
Luthine
Pour moi ce sera la mousse à la framboise !
Delices eyes
Une année bien gourmande, j’avais bien aimé les crèmes façon Danette.
BONNE JOURNEE
Chaudronnette
Quel joli récapitulatif.
bi$$ chaudronnette
Les gourmandises de Chloé
Il y a que des recettes qui me plaisent
Cécile
une bonne année pleine de belles recettes! je t’ai piqué celle des petits flans à la poire et noix de coco! Bonne journée! Bisous!
Circee
Tu me diras ce que tu en penses hein ?
Valérie
Très beaux concentré 2009 bravo
Bonne soirée
laurenceel
je prends de suite le parmentier de canard!
ilo
hummmm tout est appétissant ! ça me donne très faim !!!!
Circee
Tant mieux alors ! Y a plus qu’à essayer non ?
karinem
Trop chouette et appétissant!!bisssssss
cendcy
que de bonnes choses , bisous
Antoine
Je découvre juste ton blog mais ce recap me donne envi d’en découvrir plus !
Circee
Merci beaucoup Antoine !
helene06
hum que de bonnes choses!
Circee
Merci Helene.