Carpaccio fraise pamplemousse à la menthe
Envie d’un dessert très frais ? Ce carpaccio fraise pamplemousse sera alors parfait pour vous ! Pas compliqué à faire pour un sou, il faut juste bien trouver son pamplemousse, pas trop acide, sinon le mariage avec la fraise risque d’être difficile.
Ingrédients
Pour 1 personne (la petite assiette sur la photo)
| 1/2 pamplemousse | 0,25 € |
| 4 fraises, soit environ 60g à 4€/kg | 0,24 € |
| 1 CS de sirop de menthe | 0,01 € |
| 4 feuilles de menthe | – |
| 1 CC de sucre en poudre | 0,01 € |
| TOTAL | 0,51 € |
Prix par personne : 0,51 €
Recette du carpaccio fraise pamplemousse
Préparation : 5 mn
 |
On commence à découper en fines tranches les fruits. |
| On fait une jolie présentation en assiette. On saupoudre de sucre en poudre et on parsème avec la menthe ciselée. |  |
 |
On verse une cuillère à soupe de sirop de menthe pour réhausser le goût de la menthe fraîche si besoin. |
Bon appétit !
Testé et approuvé par :
–
Enregistre cette recette sur Pinterest :
La Cuisine de Circée
La Cuisine de Circée, blogueuse cuisine à Montpellier (Hérault). Spécialisée en cuisine familiale et économique, je partage mes recettes faciles et rapides avec des produits de saison.
Vous pourriez aussi aimer
11 commentaires
sagweste
on fait dsles fraises toutes les deux ;o) et moi j’adore ;o)
bisou
sag
Circee
Ben c’est de saison donc …
nadine
miam .. voilà un dessert bien frais qui me plaît
oui il y a un bug chez OB .. ils travaillent dessus
Circee
Ouf c’est réparé, j’ai corrigé les images ce matin.
cendcy
Miam miam , ça me plait beaucoup, bisous
Luthine
Quelle bien belle assiette !
Circee
Merci Luthine
Tallula
une assiette pleine de fraicheur et tout en légèreté, j’adore !
tattoo
très rafraichissant !
marie-camille
Délicieuse recette bien fraîche.
pandora bracelet
Quelle bien belle assiette !