Poisson tomate curry au Vitasaveur
C’est vendredi, Alors je te propose la recette du poisson tomate curry, car justement c’est le jour du poisson !
C’est donc une nouvelle recette au Vitasaveur, car finalement on ne s’en lasse pas pour préparer très facilement des poissons vapeur. En plus, il permet de :
- Ne pas salir trop de vaisselle;
- Ne pas avoir à surveiller la cuisson;
- Avoir rendu bien moelleux qu’on n’a pas complètement avec les papillotes cuites au four.
Ingrédients
Pour 2 personnes
- 2 pavés de poisson blanc surgelé, soit 200g, à 10 €/kg (2 €)
- 2 petites tomates, soit 130 g, à 2€/kg (0,26 €)
- 1/2 CC de curry
- 1 CS d’huile d’olives 0,06 €
- sel – poivre –
TOTAL : 2,32 €
Prix par personne : 1,16 €
Remarques :
- Pour le curry, tout dépend de la qualité de votre épice, il faudra peut-être en mettre plus pour que le goût soit bien prononcé
- Il y a moyen de rajouter un demi-oignon aussi à la préparation, ce n’est pas mauvais. Mais sa cuisson risque d’être plus difficile.
- Pour le choix du poisson blanc, ça pourrait être du colin, du lieu …
Recette du poisson tomate curry
Préparation : 2 mn
Cuisson : 22 mn
La préparation est on ne peut plus simple :
- Mettre les poissons dans le bol mijoteur du Vitasaveur
- Découper les tomates en petits dés
- Rajouter l’huile et le curry
- Saler et poivrer
- Bien mélanger le tout en veillant à ce que les pavés de poisson soient recouverts.
Mettre à cuire 22 mn, et voilà ! La cuisson douce à la vapeur va permettre de cuire doucement le poisson et d’avoir tous ses goûts bien développés.
Bon appétit ! Il ne te reste alors plus qu’à trouver un accompagnement de ce poisson : une purée de pommes de terre, du riz …
Et si tu adores le poisson blanc, découvre mes autres recettes avec du poisson blanc pour te régaler :
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La Cuisine de Circée
La Cuisine de Circée, blogueuse cuisine à Montpellier (Hérault). Spécialisée en cuisine familiale et économique, je partage mes recettes faciles et rapides avec des produits de saison.
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11 commentaires
Biscottine
C’est simplement bon!
Clémence
cc’est un vrai délice, facile et rapide à préparer…
petitemumu
Une nouvelle recette à mettre de coté.
Merci
Gros bisous
Muriel
sagweste
j’adore le poisson vapeur c’est mon petit peché mignon ;o)
biosu
sag
nadine
miam ton poisson me fait de l’oeil
cojocano
très belle recette light
karinem
hummm!c’est très beau en plus!bisssssssss
Luthine
Le poisson en cuisson vapeur, c’est comme ca que je le préfère ! Ta recette me met l’eau à la bouche !
Delphcôtécuisine
miam miam, vivement que j’arrive dans le sud pour pouvoir deguster de bons poissons
bises gourmandes
Delphine
lagrandepages
Des recettes comme je es aime : faciles, rapides et booonnneeesss !!!
Si tu aimes les concours je t’invite sur mon blog ! J’organise un concours dont la date limite de participation est fixée au 29 juin, viens tenter ta chance !
Bises
Circee
Je vais y jeter un coup d’oeil alors. Tu as vu mon concours Couleur Café ?