Crème aux Daims
Tu es fan des bonbons Daim ? Et bien tu vas adoré cette recette de crème aux Daims.
L’été dernier j’avais réalisé une panna cotta aux Daim, et bien cette fois j’ai récidivé avec une crème dessert sans œuf, et sans trop d’ingrédients.
C’est donc une petite crème très fraîche, à déguster en toute saison. Et puis si tu as de vieux Daim qui trainent dans ton placard, c’est une manière idéal de les utiliser. Une vrai recette anti-gaspi !
Ingrédients
Pour 5 pots d’environ 150g
- 75 cL de lait (0,90 €)
- 40 Daims, soit 180g (2,36 €)
- 30 g de fécule de maïs (Maïzena) (0,13 €)
TOTAL : 3,39 €
Prix par personne : 0,68 €
Remarques :
- Ce n’est pas la peine de rajouter de sucre, entre le chocolat et le caramel des Daim, ça suffit largement !
Recette de la crème aux Daims
Préparation : 2 mn
Cuisson : 25 mn à feu doux
La 1ère étape consiste à défaire les emballages de tous les Daims.
Ensuite dans une casserole, mettre la Maïzena et le lait. Bien remuer le tout qu’il n’y ait pas de grumeaux. Ce mélange est parfois un peu difficile.
Puis rajouter les Daims.
Faire cuire à feu doux pendant environ 25 mn. La texture va changer, elle va devenir plus sirupeuse, plus épaisse et en refroidissant, elle sera encore plus compacte.
Tu peux alors verser ta crème dessert aux Daim dans des récipients individuels. Pour la décoration, on peut émietter quelques Daims sur le dessus.
Bon appétit !
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La Cuisine de Circée
La Cuisine de Circée, blogueuse cuisine à Montpellier (Hérault). Spécialisée en cuisine familiale et économique, je partage mes recettes faciles et rapides avec des produits de saison.
20 commentaires
vero2A
dès que je rentre de vacances je vais essayer ça m’a l’air tres bon et surtout pour un dessert super facile merci ;o)
bisous je te dirais ce qu’il en est bien sûr
Circee
Pas de soucis 🙂
la popotte a lolo.over-blog.com
hum, une idée super original, j’adore !
karinem
vraiment superbe!bisssssssss
nadine
alors ça c’est LA tuerie du jour .. j’en veux !!!
Circee
Ben faut essayer alors
Chilubru
ca c’est undessert pour mon grand chilubru.. et pour nous aussi 🙂
manou1983
Hummm j’aime trop!
riClémence
SUPER GOURMAND AVEC LES DAIMS !
Circee
Très gourmand oui
Eliane
ah oui cette crème est a décliner a tous les gouts et celui ci est un top merci amie Circée, je déguste des pupilles malheureusement!
bisous et belle journée et je n’oublie pas de lire le sponsor le temps qu’il faut !
Circee
Il faut tester avec les papilles maintenant !
Isa-Marie
Très gourmand !
Amitiés d’Isa-Marie
Alaro
je vais essayer car ça me plait trop ce petit dessert gourmand ! ;-))
Circee
Tiens moi au courant alors
Eliane
Bonjour
je te souhaite une belle journée
a bientôt bisous
Biscottine
Voilà une crème bien gourmande dis donc!
frou
ca m’a l’air super bon tout ça, et je ne connaissais pas ton blog, mais j’adore il est super bien fait.
Je vais m’inscrire pour avoir les dernières mises à jour.
Merci.
Chouya
Oh la la qu’est ce que ce doit etre bon !
*** Bises
Jess
Coucou !
Alors j’ai testé pour mes invités hier soir mais avec du daim car je n’en ai pas trouvé dans mon leclerc et à la place, j’ai pris des shokobons et c’était trop bon !
Gros bisous