Lasagnes aux courgettes et au fromage de chèvre
Voici une nouvelle recette de lasagnes végétariennes. J’aime bien les lasagnes, car c’est souvent un moyen détourné de faire manger des légumes à mon homme. Et puis en même temps ça apporte des glucides et des vitamines, donc c’est parfait !
Ces lasagnes conviennent parfaitement comme accompagnement de viande ou de poisson. Et puis profitons-en tant que c’est la saison de la courgette et que celles-ci sont peu chères.
| Ingrédients : | Pour 8 personnes |
| 75 cL de sauce béchamel | 0,96 € |
| 200 g de fromage de chèvre frais | 2 € |
| 800 g de courgettes | 0,80 € |
| 12 plaques de lasagnes | 0,49 € |
| sel – poivre | – |
| TOTAL | 4,25 € |
| Prix par personne : | 0,53 € |
| Recette : | |
| Préparation :
Cuisson : |
20 mn
45 mn au four à 180°C |
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Faire préchauffer le four à 180 °C.
Faire la béchamel et rajouter dedans le fromage de chèvre coupé en petits morceaux. Faire cuire à feu très doux jusqu’à ce que le fromage fonde intégralement. |
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Pendant que la béchamel et le fromage cuisent, couper en tranches fines les courgettes. Les mettre à cuire 7-10 minutes au micro-ondes. |
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Dans un plat à gratin alterner les plaques de lasagnes, les courgettes cuites et les recouvrir de béchamel au fromage de chèvre. |
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Enfourner et laisser cuire pendant 45 mn. |
Bon appétit !
Testé et approuvé par :
– Meldon (blog de scrap)
– Kiwii (blog de scrap)
Serez-vous le(s) prochain(e) ?
La Cuisine de Circée
La Cuisine de Circée, blogueuse cuisine à Montpellier (Hérault). Spécialisée en cuisine familiale et économique, je partage mes recettes faciles et rapides avec des produits de saison.
15 commentaires
oum mouncifrayan
très belle cette recette, le résultat est très appétissant..
bravo
bienvenue dans ma cuisine
elle a l’air très bonne
merci
cojocano
tu me fais envie j’ai plein de courgettes!
Hitomi
Je note pour utiliser mes courgettes du jardin, merci!
sucre-sable
Superbe…j’adore ton blog plein de belles idées, d’ailleurs je viens de m’inscrire à ta news, si tu veux faire de même, c’est avec plaisir, bisous!
sagweste
tiens tu me donnes des idées!!! mais je vais tester en alleger 😉
bisou
sag
Isa-Marie
J’adore tes lasagnes bien parfumées et onctueuses !
Amitiés d’Isa-Marie
Circee
Tu les as essayées ? Si oui, je te rajoute alors aux testeuses.
meldon
c’est excellent!!! Je n’ai pas réussi a réconcilier mes enfants avec les courgettes mais nous, nous sommes régalés.
Meldon
Circee
Ravie de voir que tu as apprécié, je te rajoute à la liste des testeuses.
poune
elle me plait bien cette recette ! merci
kyopuce
a tester car DH aime les courgettes et le chèvre lol
Milkinise
Ces lasagnes doivent être trop bonnes!
Bises
Annelise
Kiwii
Testé ! J’aime beaucoup!
Circee
Merci pour ce retour