Quel menu pour midi en hiver à 4 euros et plus ?

C’est parti pour un menu de midi en hiver à 4 euros et plus.

Ca laisse un beau budget pour un repas de midi avec des ingrédients plus coûteux. Tu vas voir, on va se régaler !

Que comprend un menu pour midi en hiver à 4 euros et plus ?

La plupart du temps ton menu pour midi en hiver à plus de 4 euros comprendra une entrée, un plat et un dessert.

Il y aura des éléments qui seront plus ou moins cuisinés, car après tout ces menus sont là pour t’aider à réaliser rapidement ton menu du midi et pas à avoir à passer 3 heures en cuisine avant.

Ils pourront aussi convenir à préparer ton repas à emporter au travail.

Choisis ton menu : viande ou poisson ?

Bien qu’ayant énormément de recettes sur le blog, réaliser ces menus, remettre les prix à jour sur les anciens articles prend beaucoup de temps.

Ainsi cet article sera réactualisé de temps en temps, alors n’hésite pas à repasser pour trouver de nouvelles idées.

Je t’ai prévu à la fois des menus pour les viandards, mais aussi les amateurs de poisson.

Pour rappel : tu peux accéder directement aux recettes en cliquant sur le nom des recettes.

Menu du midi en hiver à plus de 4 euros – Viande

Retrouve ici toutes mes idées pour te faire ton menu du midi, avec de la viande.

Menu #1

• Entrée : Salade de lentilles lardons pomme verte (0,88 €)
• Plat : Lapin au vin blanc (2,22 €) avec une purée de patates douces (0,85 €)
• Dessert : Riz au lait (0,47 €)

soit 4,42€/personne

Menu #2

• Entrée : Tarte fine chèvre Granny Smith et salade de mache aux pignons (1,39 €)
• Plat : Pot au feu (3,99 €)
• Dessert : Carpaccio d’orange speculoos chocolat (0,80 €)

soit 5,90 €/personne

Menu #3

• Entrée : Terrine de volaille aux petits légumes (1,06 €)
• Plat : Fondue savoyarde (2,95 €)
• Tiramisu speculoos chocolat (0,70 €)

soit 4,71 €/personne sans compter le pain dur pour la fondue

Menu #4

C’est un menu rapide à faire.

• Entrée : Salade d’endives au magret (1,43 €)
• Plat : steack haché de bœuf de 100 g à 15 €/kg (1,50 €) avec un risotto aux épinards (1,37 €)
• Dessert : kiwi (0,50 €)

soit 5,09 €/personne

Menu #5

• Entrée : Salade de fenouil orange (0,77 €)
• Plat : Blanquette de veau (3 €) avec 80 g riz (0,28 €)
• Dessert : 1/6 ananas frais (0,49 €)

soit 4,53 €/personne

Menu #6

• Entrée : 1/2 poireau vinaigrette 150 g à 3 €/kg (0,45 €)
• Plat : Daube provençale (4,09 €) avec 200 g pommes de terre à 2 €/kg (0,40 €)
• Dessert : kiwi (0,80 €)

Soit 5,74 € par personne

Menu du midi en hiver à plus de 4 euros – Poisson

Et si tu es plus poisson, voici quelques menus pour toi :

Menu #1

• Entrée : Tartare de maquereau (0,87 €)
• Plat : Fish and chips (2,09 €) avec des Frites de patates douces au paprika (1 €)
• Dessert : Kiwi (0,80 €)

soit 4,76 €/personne

Menu #2

• Entrée : Coleslaw (0,30 €)
• Plat : Ailes de raie sauce aux câpres (4,21 €) avec 80g de riz (0,28 €)
• Dessert : 1/6 d’ananas (0,48 €)

soit 5,27 € par personne

Menu #3

• Entrée : Crumble de crevettes sauce citron basilic (1,27 €)
• Plat : Blanquette de saumon (3,79 €) avec 80 g riz (0,28 €)
• Dessert : Tiramisu (1 €)

Soit 6,34 €/personne

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