Punch sans alcool

Tu cherches quoi boire pour un apéritif dînatoire ? Et bien ce punch sans alcool est parfait !

La première fois que j’ai réalisé cette recette de punch sans alcool, c’était il y a très longtemps, en 2003 … Au temps où ce blog n’existait pas. Et puis les choses faisant, je ne l’ai plus refait jusqu’au réveillon du Nouvel An 2013.

Ce cocktail de fruits change un peu des cocktails habituels et permet aux adultes n’aimant pas ou ne souhaitant pas boire d’alcool, mais aussi aux enfants de profiter d’une boisson qui change un peu.

Ingrédients

Pour 40 personnes (6,5 L)

• 4 L de jus d’orange (6 €)
• 1,5 L de limonade (0,75 €)
• 1 L de jus de mangue (1,83 €)
• 3 citrons verts (2,50 €)
• 2 pommes de 80 g à 2,50 €/kg (0,40 €)
• une boite de 500g d’ananas au sirop (2,25 €)
• une boite de 250 g de litchis (2,90 €)
• de la cannelle

TOTAL : 16,63 €

Prix par personne : 0,42 €

Remarques :

• Pour servir le punch sans alcool, l’idéal est bien entendu d’avoir un distributeur de boissons, comme celui que tu peux trouver chez mon partenaire (collaboration commerciale). Sinon tu peux prendre un grand saladier et une louche pour que tes invités se servent, mais ça protège moins la boisson, notamment si tu es dehors.

Recette du punch sans alcool

Préparation : 15 mn

Mettre tous les jus dans ton grand récipient.

Presser les citrons verts, pour récupérer le jus à mettre dans le récipient.

Couper en petits morceaux les fruits épluchés

Râper la cannelle.

Afin de renforcer le goût sucré, on peut rajouter aussi un peu du sirop des litchis ou des ananas. Si tu trouves que ce n’est encore pas assez sucré, n’hésite alors pas à mettre du sirop de canne liquide.

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