Coup de coeur : Partage ton frigo

La semaine a été très chargée pour moi du coup je n’ai pas eu le temps de rédiger de nouveaux articles, mais il y a un coup de cœur que je tiens à vous partager, c’est le site de Partage Ton Frigo.

Tout comme moi, ils ont été révoltés en voyant le reportage « Global Gâchis » de Tristram Suart diffusé en Octobre 2012 sur Canal+. Après pas mal de cogitations, l’association Partage Ton Frigo est née en 2013.

Les chiffres du gaspillage alimentaire

Voici en effet quelques chiffres qui font peur : 

« Gaspillage alimentaire dans l’UE27 : 89 millions de tonnes par an (soit 179 kg par habitant); Prévisions pour 2020 (à défaut de mesures) : 126 millions de tonnes (soit une hausse de 40 %). Origine du gaspillage :

• ménages : 42 % (ici, le gaspillage peut être évité à 60%)
• industrie agroalimentaire : 39 %
• détaillants : 5 %
• secteur de la restauration : 14 %

Sur l’ensemble de la chaîne alimentaire, ce sont 150 kilos qui seraient gaspillés par an et par personne en France. Ainsi, le Parlement européen a adopté début 2012 une résolution demandant des mesures urgentes pour réduire de moitié le gaspillage alimentaire d’ici 2025. Déclarer 2014 « année européenne de lutte contre le gaspillage alimentaire ».

Source : http://ec.europa.eu/« 

• de mettre en relation ceux qui ont des surplus de nourriture qu’ils ne vont pas utiliser, parce qu’ils partent en week-end, qu’ils ont surestimé leur consommation etc … par le biais d’une application smartphone qui va bientôt être mise en place
• de mettre en place un frigo collectif 
• de faire des apéros frigo, qui permettent de sensibiliser les consomm-acteurs afin de bien utilser le frigo collectif

Pour les retrouver

• sur leur site internet : https://www.partagetonfrigo.fr/
• sur Facebook : https://www.facebook.com/PartageTonFrigo
• sur Twitter : @partagetonfrigo