Tous au restaurant 2013, au Jardin des Sens

J’ai eu la joie d’être invitée à la conférence de presse pour le lancement de la 4ère édition de Tous Au Restaurant, qui aura lieu du 16 au 22 septembre 2013.

 

 

La conférence s’est déroulée au Jardin des Sens, restaurant étoilé des frères Pourcel à Montpellier. C’est dans ce cadre magnifique, que nous en avons su plus sur cette nouvelle édition. 

 

 

Le principe de cette manifestation est de fêter les belles tables de France. Tous les restaurants y ont leur place, étoilé ou pas, connu ou peu connu, bistrots, brasserie, c’est la gastronomie sous toutes ses formes qui est à la fête. 

 

Cette année, l’accent sera mis sur les enfants, afin de leur faire découvrir la gastronomie et à les initier à de nouvelles saveurs. Mais certains restaurateurs proposeront aussi la visite de leur établissement ou bien inviteront des producteurs locaux à parler de leurs produits.

Pour les amateurs de belle cuisine, la formule « votre invité est notre invité » est reconduite, car elle a été un vecteur de curiosité pour pas mal d’entre nous, afin de découvrir de nouveaux établissements. Une étude récente menée par Gira Conseil indique même que 97% des personnes interrogées seraient prêtes à y participer en 2013, et vous ?

 

 

Les restaurants participants à l’opération sont indiqués sur le site de Tous au Restaurant, et il y aura même la possibilité de faire des réservations en ligne pour certains établissements. Alors suivez le site de près, car cela commencera le 9 septembre 2013, et il risque d’y avoir foule !

 

Et pour le plaisir des yeux, voici 2 photos de plats confectionnés par les frères Pourcel, et cela ne me donne que plus envie d’y retourner !

 

 

 

 

 

Merci à Jacques et Laurent Pourcel, qui se sont prêtés au jeu de la photo.

 

 

A très bientôt !

 

Site officiel de Tous au Restaurant : http://tousaurestaurant.com