Menu du midi de printemps à moins de 2 euros

C’est parti pour des idées de menu du midi printemps à 2 euros et moins !

Bon je t’avoue que ce n’est pas facile, mais avec un peu d’imagination ça passe.

Que comprend un menu du midi de printemps à 2 euros et moins ?

Autant que possible c’est :

• une entrée, souvent une simple crudité
• un plat avec une protéine et des légumes
• un dessert, souvent un fruit simple

Et oui pour ce budget, on mange le moins transformé possible. Et puis c’est bien aussi, car ça permet de bien profiter de tous les nutriments, notamment quand c’est mangé cru.

Choisis ton menu du midi de printemps à 2 euros et moins

Après un tour sur le blog, de recherches parmi les fruits et légumes de saison et tenant compte de l’inflation, voici déjà pour commencer quelques menus complets.

Les recettes sont disponibles en cliquant sur le nom de la recette et sur la photo.

Menu #1

• Carottes râpées menthe citron (0,27 €)
• Terrine de colin aux 3 couleurs (1,50 €)
• 1 pomme de 100g à 1,89 €/kg

Soit 1,96 € par personne

La terrine est un plat complet : protéines et légumes en même temps. C’est un plat pratique pour emporter au travail !

Menu #2

Là je te propose un menu de printemps à moins de 2 euros entièrement végétarien.

• 75g de chou rouge râpé (0,20 €)
• Tofu et carottes au soja (1,24 €)
• 2 crêpes tourbillon (0,45 €)

soit 1,98 € par personne

Menu #3

• 1/2 pomelo (0,40 €)
• 2 œufs au plat (0,50 €)
• Gratin de chou-fleur et pâtes (0,43 €)
• Gâteau léger au fromage blanc (0,43 €)

soit 1,76 € par personne

Tu cherches d’autres menus de printemps ? Retrouve-les ici :

Tu as aimé cet article ? Enregistre-le sur Pinterest :