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A savoir quand on veut acheter un Cookéo

22 juillet 2015 /

Vous cherchez à acheter un Cookéo ? Voilà déjà plus de 6 mois que le Cookéo Connect est arrivé chez moi. A son arrivée, j’avais fait un petit billet pour donner mes premières impressions à chaud : Premier Test du Cookéo.

Maintenant, je l’ai beaucoup utilisé, en mode guidé et en mode manuel. Je peux donc vous faire un bilan complet sur les avantages et inconvénients de cet appareil.

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Qu’est-ce que le Cookéo ?

Le Cookéo plus en détail

Pour synthétiser, le Cookéo est un multicuiseur électrique fabriqué par Moulinex, et il en existe différents modèles, et ceux-ci ont évolué avec le temps.

Quel modèle de Cookeo acheter ?

Depuis son lancement, il y a eu pas mal de versions différentes de ce robot culinaire. Comme je ne travaille pas pour Moulinex, je ne suis pas forcément au courant des petites modifications, ou des nouvelles existants, mais j’essaye de faire de mon mieux pour vous conseiller.

Le Cookéo + classique

6 modes de cuisson sont disponibles :

  • cuire sous pression
  • cuire à la vapeur
  • dorer
  • mijoter
  • réchauffer
  • cuire doucement

Il est :

  • Livré avec 80 recettes programmées;
  • Disponible en blanc;
  • Avec contenance totale de 6 L, mais uniquement de 4 L en utile.

Bref il est idéal pour débuter avec le Cookéo.

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Le Cookéo + Connect

C’est la version améliorée de mon Cookéo Connect. Celui-ci est tout noir aussi, mais peut avoir d’autres couleurs, et il possède 200 recettes.

Il est toujours en BlueTooth et possède les 6 modes de cuisson identiques aux Cookéo + dont je viens de parler.

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Le Cookéo Touch Wifi

Celui-ci c’est le haut de gamme des Cookéo. Il se connecte en wifi et a un accès illimité aux recettes.

En plus adieu bouton, il est entièrement tactile avec un écran LCD couleur de 4″3 contre 2″8 et boutons pour les autres.

Il possède aussi un déroulé des recettes en photos et vidéos, contre uniquement du texte pour les autres, et surtout 13 modes de cuisson ! Ceux-ci sont en fait les mêmes que les autres, mais avec 3 niveaux (doux, moyen et fort) et ça, ça doit vraiment être confortable, en fait comme notre plaque de cuisson !

Ces 13 modes de cuisson du Cookéo Touch Wifi sont : cuire sous pression (basse pression, haute pression, express), cuire à la vapeur (doux, boost), mijoter (doux, moyen, fort), dorer (doux, moyen, fort), réchauffer et fonction maintien au chaud.

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Les accessoires du Cookéo

Pour accompagner le Cookéo, certains accessoires sont vendus à côté :

  • L’Extra Crisp, qui est un couvercle Air Fryer et permet de griller et gratiner les plats dans la cuve du Cookéo
  • Le couvercle, qui un couvercle classique pour mettre sur la cuve, quand on la met au frigo. Ca évite à la nourriture d’embaumer le frigo et aux aliments de sécher.
  • Le moule à gâteau
  • Les moules individuels, appelées verrines
  • La cuve supplémentaire, car quand on commence à pas mal cuisiner avec cela permet d’avoir 2 préparations en même temps
  • Le sac de transport, car pas mal de monde l’emmène en vacances au camping (je l’ai fait aussi, c’est super pratique car ça prend peu de place.
couvercle cookéo
Cuve cookéo
extra crisp air fryer cookeo
moule gateau cookéo

Comment choisir son Cookéo à acheter ?

Le premier est déjà pas mal en terme de fonctionnalités, mais franchement pour 20€ de plus, je vous conseille vraiment de prendre la version +. Si vous êtes du genre à ne jamais trop avoir d’idées de recettes, le fait d’avoir 80 recettes vous permettra d’avoir un large choix et de cuisiner plus diversifié. C’est ce qui ressort d’ailleurs chez beaucoup d’utilisateurs du Cookéo : ils cuisinent désormais nettement plus qu’avant.

Pour ce qui est ensuite du choix du troisième, qui est l’équivalent plus moderne de celui que j’ai, il vaut le coup quand on est hyper connecté, et qu’on a envie d’avoir toujours plus de nouvelles recettes. La différence de prix entre le 2ème et le 3ème entraine quand même une réflexion.

Quand au Cookeo Touch Wifi, c’est vraiment ce qu’il y a de mieux, si tu veux retrouver les mêmes sensations de guidage qu’on peut avoir sur le Thermomix ou le Companion, les ustensiles en moins bien sur.

Bilan de l’utilisation de mon Cookéo Connect

Du Cookéo, je n’avais pas forcément les mêmes attentes que tout le monde, car on me l’a offert. Je n’avais pas penser acheter un Cookéo.

Je ne zieuttais pas forcément dessus, et quitte à choisir j’aurais certainement opté pour le Companion, qui est plus élaboré et plus multi-fonction, mais plus cher aussi. Mais le fait est que j’ai gagné cet appareil et j’en ai donc profité pour pas mal l’utiliser au quotidien.

La fonction cuisson sous pression

En fait je l’ai utilisé en parallèle du Vitasaveur qui a récemment manqué de crâmer, après de longues années de bons et loyaux services. Du coup je vais certainement plus utiliser la fonction cuisson vapeur que jusqu’à présent. En effet pour les salades de pommes de terre, avec mon Vitasaveur j’utilisais les 3 paniers et à des moments différents je rajoutais un panier pour qu’au final les cuissons finissent en même temps et que mon appareil ne fonctionne qu’une seule fois. Avec le Cookéo, on est donc obligé de cuire 1 aliment à la fois si les 2 aliments à cuire ont 2 durées de cuisson différentes, ce qui est souvent le cas. On gagne moins de temps, enfin c’est la même chose qu’avec une cocotte minute j’en conviens.

Sinon en terme de plats à préparer dans le Cookéo, en cuisson sous pression on peut uniquement réaliser  des plats mijotés : bœuf bourguignon, poule au riz, ratatouille, bref des plats qui utilisent pas mal de liquides pour la cuisson. Pour ces plats, je continue à rester fidèle à ma cocotte en fonte, mais il y a pas mal d’adeptes pour ces plats en cuisson Cookéo.

Le mode dorer

Pas mal de personnes que je côtoie sur les groupes Facebook utilisent le Cookéo pour cuire véritablement : cuire un steack ou un rôti au lieu d’utiliser une poêle ou une marmite. Personnellement, j’ai un peu de mal car je ne trouve pas ça très pratique, après c’est tout à fait possible.

Le maintien au chaud

Ce que j’apprécie avec le Cookéo, c’est la fonction Maintien au Chaud. C’est super pratique, notamment quand on prépare le repas en avance. C’est utile aussi quand les enfants mangent d’abord et que les parents mangent ensuite. Le repas ne recuit pas, il se maintient vraiment au chaud. J’adore !

Petits conseils pratiques

D’ailleurs le liquide c’est vraiment le nerf de la guerre pour le Cookéo. Du bouillon, de l’eau, du vin, de la crème, il faut tout le temps en mettre pour les cuissons sous pression. Par contre parfois il faut en mettre nettement plus qu’indiqué dans les recettes. Souvent quand il est indiqué 20 cl il faut en mettre 30 cl. Est-ce dû au préchauffage parfois long, ou à la décompression de la vapeur, je ne sais pas. Souvent après un premier essai respectant scrupuleusement la recette, j’ai trouvé que ça avait un peu trop cuit, car il manquait de liquide.

En autre point à retenir d’après mon expérience, c’est le rinçage des pâtes et du riz. Il est vraiment important de bien les nettoyer de leur amidon. En effet, avec la cuisson sous pression, le résultat est parfois catastrophique : des bulles, voire de « crachats » sortent derrière l’appareil. Il faut le savoir, et le faire c’est tout.

Par contre, j’avoue que le Cookéo est un gain de temps indéniable pour certains plats. Le matin, si je n’ai pas pu préparé ma lunch box la veille au soir, j’arrive souvent à faire un petit risotto rapidement dans le Cookéo. C’est pour ça que les recettes Cookéo du blog sont surtout à base de riz.

Conclusion pour acheter un Cookéo

Après, entre mon Cookéo Connect et la version juste en dessous, même si je suis hyperconnectée, que j’ai un smartphone, je ne me sers pas vraiment de cette possibilité. Souvent entre le bureau (où je rédige mes billets pour le blog) et la cuisine, qui sont au même étage, à peu de distance je perds la liaison Blue Tooth, et du coup l’intérêt du truc.

Pour les recettes supplémentaires, je ne m’en sers guère car j’aime inventer de nouvelles recettes pour vous les proposer, donc forcément je n’ai pas trop d’utilité. J’avoue que si j’avais eu à choisir entre les 2 types de Cookéo, j’aurais pris l’autre même si celui-ci esthétiquement parlant va parfaitement bien avec ma cuisine 🙂

Bref voilà un retour d’expérience, qui vous donnera des éléments de réponses pour acheter un Cookéo. N’hésitez pas à poser vos questions en commentaires si vous en avez besoin.

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La Cuisine de Circée, blogueuse cuisine à Montpellier (Hérault). Spécialisée en cuisine familiale et économique, je partage mes recettes faciles et rapides avec des produits de saison.

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33 commentaires

  • StephVlm

    24 juillet 2015 à 23 h 31 min Répondre

    J ai le cookeo rouge sans clé USB . Ce que j apprécie en cette période caniculaire c est de faire par ex des tomates farcies cuites au cookeo en 15 min sans passer par le four qui chaufferait encore plus dans la cuisine. J y ai fait également des œufs durs cuits en 4 min bien pratique car pas besoin surveiller la casserole qui bout et qui peut déborder parfois .

  • Jessica

    14 août 2015 à 15 h 16 min Répondre

    J’ai le cookeo blanc, le tout simple, mais parce que j’ai aussi une mijoteuse de chez philips, et aussi le companion.
    Il sert vraiment pour tout, mais moi je m’en sers souvent pour les légumes (congelés ou non), c’est tip top. Et comme tu dis, ça va vite. Je n’ai pas testé de choses sucrées, oh si une fois du riz au lait, mais je te trouve meilleur dans le companion. D’ailleurs, le companion est parfait ! Mais par contre, c’est du mijotage, super pratique pour les one pot pasta.

  • Marjorie

    15 juillet 2016 à 12 h 28 min Répondre

    C’est vraiment une belle invention je suis d’accord. Moi qui n’avait jusqu’à présent pas eu de « robot » pour la cuisine à la maison, je suis satisfaite de mon premier achat.

    PS : je parle du Cookeo USB

    • cuisinedecircee

      16 juillet 2016 à 13 h 26 min Répondre

      Pas mal de personnes qui ne cuisinaient pas jusqu’à présent, ont commencé à cuisiner grâce au Cookéo. Déjà rien que ça c’est super bien, car ça montre que ce n’est pas si compliqué de cuisiner.

  • Melody

    10 août 2016 à 23 h 58 min Répondre

    Bonjour, j’ai des difficultés à comprendre la différence entre le Cookeo 7010 et le 7041.
    De ce que je comprends le nombre de recettes de 50 pour l’un et 100 pour l’autre ?
    Est ce tout ?
    Merci de votre réponse
    Bonne soirée

  • Scaringella

    21 novembre 2016 à 22 h 23 min Répondre

    Bonjour
    Je souhaite investir dans un robot mais j hésite.
    Je me suis bcp renseigné des options etc.
    Le problème reste le prix on voit le côté pratique du compagnion qui a l’air super.
    Mais je suis tenté par le cookeo voir même le bosh qui vient de sortir. Ce qui a l’air génial c’est le différé.. mais pas dans le compagnion. Qui pourrai m’aider dans la.décision.

    • cuisinedecircee

      3 décembre 2016 à 9 h 32 min Répondre

      Ce n’est pas possible du tout, car il n’y a pas de pâle au fond de la cuve pour mélanger les ingrédients. Et pour la cuisson ça me semble difficile.

  • Céland

    24 juin 2017 à 21 h 02 min Répondre

    Bonjour,
    Je souhaiterais m’acheter un Cookeo, mais j’hésite entre le Cookeo Connect et le Cookeo Connect +, pouvez-vous me dire la différence entre ces deux modèles s’il vous plait ?

    Merci d’avance !

    • Zeph37

      2 novembre 2017 à 16 h 22 min Répondre

      Les versions « + » ont une particularité qui est d’importance ! Ils montent à 1600 watts, contre 1200 watts pour les modèles antérieurs (et 150 recettes intégrées, au lieu de 100, ainsi qu’une poignée plus ergonomique !!). Ce qui fait que le dorage, par exemple, est beaucoup plus efficace à 1600 watts, etc.
      Je suis nouvel acquéreur, et donc nouvel utilisateur du Cookeo. J’ai tout de suite constaté que la puissance de 1200 watts n’était pas suffisante pour bien cuisiner et me suis dit que Moulinex devrait revoir sa copie.
      Or, concomitamment à mon achat sont sorties les versions « + ». Je regrette donc mon achat, précipité par une offre intéressante de Carrefour à 159,00 € le Cookeo 70410 (100 recettes).
      Les magasins se débarrassent donc de leur stock devenu obsolète. Je regrette que la vendeuse, que j’avais pas mal… « cuisinée » pour cerner l’utilité de mon achat, n’ait pas eu le courage de me parler des modèles à venir. Quand on « déstocke », on sait pourquoi… Et pour l’apport des particularités du « + », j’aurais payé le prix fort, plutôt que d’avoir à un prix « promo », un appareil qui peine à cuire (exemple auquel je me suis trouvé confronté : impossible de faire fondre du sucre à sec à 1200 watts pour faire de la confiture au beurre salé).

  • Mélie

    26 octobre 2017 à 23 h 58 min Répondre

    Bonsoir, j’hésite vraiment à acheter un cookeo, votre avis et divers tests pourraient m’aider 😉 j’ai des jumelles de mois de 3 ans pour qui je fais des purées à gogo grave au babycook et j’ai découvert l’aspect chouette de mettre à cuire sans surveillé comme ça et me mixer direct c’est top pratique 😊 tellement que je m’en sers aussi souvent pour nos légumes. Elles grandissent et les portions aussi du coup…bref est-ce que pour faire des plats complets + des purées + légumes ou poisson vapeur le cookeo est adapté ou il veut que je regarde vers un companion ou autre ? (on a pas besoin d’enorme volume non plus car on sera 3 filles et 1 garçon). Merci pour vos lumières !

  • Verlaque

    29 octobre 2017 à 16 h 32 min Répondre

    Bonjour je viens de m acheter un cookeo.Lorsque ma cuisson est finie il faut que j’attende 25mn avant que le cadena s’enlève.Est ce normal? Merci d ‘avance

  • Morgane

    14 janvier 2018 à 2 h 51 min Répondre

    Bonsoir,

    Merci beaucoup pour votre retour sur le Cookeo ! Je me renseigne pour acheter un multicuiseur, et j’hésite entre le fameux Cookéo, qui ne manque pas de recettes et d’avis dithyrambiques sur le net, que je trouve en plus très ludique, et l’autocook pro de Bosch, d’allure plus austère mais tout aussi performant, avec apparemment plus de fonctions que le Cookéo. Le problème c’est de trouver des retours sur cet appareil sur le net, et les vidéos de recettes sur youtube sont toutes promotionnelles, dur de se faire un avis comme cela. Auriez vous lu ou entendu des retours sur celui ci ? Merci beaucoup pour votre aide. Belle soirée à vous.

    • cuisinedecircee

      16 mai 2018 à 7 h 11 min Répondre

      Il y a une partie qui est détruite, comme pour toutes les cuissons. Après à savoir dans quelle proportion … C’est plus une nutritionniste qui pourrait donner cette réponse je pense.

  • Le Dantec

    4 octobre 2018 à 11 h 39 min Répondre

    Bonjour.
    En pleine reflexion pour le cookeo…
    Jai téléchargé l’appli cookeo et je me demandai, si je choisi le 2eme cookeo( celui avec cle usb) est ce sue je peux quand meme faire des recettes de l’appli. Enfin en gros est ce que je suis obligé de suivre les recettes de la machine ou est ce que je peux mettre ce que je veux dedans

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