Fruits et légumes de janvier : ta liste à imprimer

Découvre toute la liste des fruits et légumes de janvier pour manger diversifié, de saison mais aussi moins cher.

Tu verras que même en plein hiver, on trouve de nombreux fruits et légumes disponibles, et pas mal sont aussi locaux, alors autant en profiter !

Quels sont les fruits et légumes du mois ?

Retrouve en photo tous les fruits et légumes de janvier, mais surtout en cliquant dessus, tu retrouves toutes les recettes où je les utilise.

Alors à tes fourneaux !

Les fruits

Banane, citron, clémentine, grenade, kiwi, lichi, mandarine, orange, pamplemousse (chair blanche) et pomelo (chair rose).  

Les légumes

betterave, brocolis, cardon, carotte,  céleri branche, céleri-rave, champignons (champignon de Paris), chou (chou-fleur, chou frisé, chou kale, chou lisse , chou de Bruxelles, chou romanesco), courges (citrouille, potiron, potimarron, butternut, courge spaghetti…), échalote, endive, épinard, laitue, mâche, navet, panais, patate douce, poireau, pomme de terre, salsifi, topinambour

La liste des fruits et légumes à imprimer

Maintenant que tu as découverts tous les fruits et légumes du mois, je t’invite à télécharger gratuitement cette liste en PDF. Tu n’as plus qu’à l’imprimer pour l’accrocher sur ton frigo pour t’en souvenir tout ce mois de janvier.

Plusieurs intérêts de consommer de produits de saison :

• ils sont cultivés dans les conditions idéales pour leur bon développement, et sont donc meilleurs pour notre santé
• ils sont souvent cultivés localement, ou régionalement, ce qui permet de limiter les transports coûteux en énergie et polluants
• ils sont moins chers qu’hors saison

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