Menus de la semaine du 11 avril 2016

Pour cause de vide-grenier ce matin, et de préparation dudit vide-grenier ces derniers jours, voici avec un peu de décalage les menus de notre semaine.

Toujours coincée avec des légumes qui ne sont pas encore tous disponibles, je galère vraiment pour me renouveler. En fait je pense que surtout ça me pèse de cuisiner encore des légumes racine, car je veux plus de légumes verts comme le concombre, les courgettes, mais aussi des tomates, des aubergines. Pas vous ?

Du coup je compense avec des salades, que j’adapte avec les légumes de saison, pour me donner des repas frais et légers, et mine de rien ça marche bien, et ça redonne le moral.

Et puis cette semaine est un peu spéciale, car :

• Numéro 2 a une activité extérieure avec l’école, et donc il faut prévoir un pique-nique, du coup 3 midis sur les 5 ont été réalisés avec sa présence en contrainte (repas froid, facile à manger et à son goût), alors que souvent il n’y a que les goûts de l’Homme et de moi à prendre en compte.
• Numéro 1 a un RDV médical important, ce qui fait qu’on sera tous les 4 le mercredi
• J’ai 2 évènements en cours de semaine, il faut donc que les menus du soir soient simples à faire pour l’Homme.

Lundi

Midi : club sandwich + compote en gourde

Soir : risotto aux épinards frais + crème au chocolat

 

Mardi

Midi : salade de pâtes au thon + pomme

Soir : galette de flocons d’avoine aux poireaux + riz au lait

Mercredi

Midi : dehors

Soir : tarte aux blettes, poulet et tomates séchées + yaourt

 

Jeudi

Midi : salade de lentilles aux lardons et pomme verte + banane

Soir : croque-monsieur + salade

 

Vendredi

Midi : steack végétarien + pâtes + kiwi

Soir : soupe de pois cassés + croûtons + riz au lait

 

Samedi

Midi : quenelles de brochet + purée + kiwi

Soir : pizza maison

 

Dimanche

Midi : barbecue  + tarte aux pommes maison

Soir : restes

 

Bon appétit et bonne semaine !