La Cuisine de Circée sur Midi Libre – Novembre 2016

Dernièrement , à l’occasion du tournage de 2 vidéos pour le site de Midi Libre, j’ai été interviewée. Je remercie vraiment Morgane pour son adorable article, qui met vraiment bien en avant les valeurs que je défend : le fait-maison, le local et le bio. 

Vous pouvez le voir au travers des articles que je publie ici depuis 2008, le partage de ces valeurs est important pour moi. D’ailleurs vu les retours que j’ai de votre part, ici ou bien sur la page Facebook, c’est aussi un point important pour vous.

L’article sur Midi Libre

L’article est disponible directement sur le site de Midi Libre ainsi que sur mon blog en version PDF : midilibre02.

Je vous laisse bien évidemment en prendre connaissance. Pour certains, ça sera d’ailleurs l’occasion de mieux me connaître car ici je ne me dévoile pas forcément beaucoup. Je suis par contre quelqu’un de très sociale et va régulièrement à différents évènements culinaires. Du coup n’hésitez pas à venir à ma rencontre.

Ma collaboration avec Midi Libre

Ce jour-là, outre l’interview, c’était aussi l’occasion de me lancer dans la vidéo avec 2 petites recettes pour Croccitanie. Croccitanie c’est une rubrique de vidéos dédiées à la cuisine sur le site de Midi Libre en très court format. Le principe est simple : proposer des recettes locales, arrangées parfois à notre sauce, avec le matériel qu’on possède à la maison.

J’ai donc réalisé une recette de pannelets, des petits biscuits catalans à base de poudre d’amandes et de pignons de pins, ainsi qu’une autre recette, le Clam Shouder, à l’occasion des élections américaines. Celle-ci n’est pas encore sortie, mais est pour très bientôt.

Cette année aura vraiment été médiatique, avec la presse écrite et la radio, il ne reste plus que la TV. J’aimerais vraiment bien faire une émission avec un grand chef, ça serait vraiment l’occasion d’apprendre encore plus et de vous partager ensuite ce savoir.

A bientôt pour une nouvelle recette !