Mes lunch box de novembre 2016

Le mois dernier j’inaugurai une nouvelle saga dédiée aux lunch box, parce que nous sommes nombreux à emporter notre repas au travail. Parfois c’est difficile, on tourne en rond. C’est pour ça que chaque mois je vais vous partager une sélection de mes lunch box. Voici donc mes lunch box de novembre 2016.

La lunch box classique

C’est vraiment celle qui ressemble le plus à un repas pris à la maison, et c’est bien le but : manger normalement comme si on était à la maison alors qu’on est au travail.

Au menu :

• en plat principal : sauté de porc au curry et du riz semi complet
• en dessert : de la compote maison avec un complément de pollen/gelée royale/acerola pour faire le plein de défenses immunitaires pour l’hiver.

La compote provient de mes réalisations de cet automne. Je ne sais pas si vous avez vu sur ma page Facebook, ou sur Instagram, mais j’avais acheté 30 kg de pommes, qui ont fini en compotes en conserves. Et bien je les écoule au fil des mois comme ça.

La lunch box facile

Là ça a été la lunch box faite rapidement :

• en plat principal : des macaronis en sauce tomate de la veille, avec un peu d’emmental râpé
• en dessert : une pomme et 3 pruneaux

La lunch box orientale

Pour celle-ci, c’est clairement un couscous réalisé maison exprès pour être emporté au travail. Je n’ai pas cherché à faire une vraie lunch box, j’ai simplement cuisiné un vrai repas. Pas de dessert cette fois, car je trouvais la portion suffisamment importante pour moi.

Là à part la préparation des légumes, il n’y avait pas grand chose à faire. La cuisson des merguez c’est super rapide, et la semoule de couscous, je la fais en 2 mn au micro-onde, donc ça va …

Et voilà pour ma sélection de lunch box de novembre 2016. J’espère que ça vous donnera de nouvelles idées, et surtout que ça vous donnera un élan pour préparer votre propre gamelle à emporter. Il n’y a rien de meilleur que le fait-maison.

Sur ce, bonne journée !