Recette avec du chou lisse
Voici aujourd’hui un article dédié aux idées de recette de cuisine avec du chou lisse, pour ce Fruits & légumes du dimanche.
Comme d’habitude, je te parlerai :
- des raisons pour lesquelles ce légume est bon à consommer
- de mes 3 recettes préférées avec l’endive
Ce n’est bien évidemment qu’un petit aperçu de toutes les recettes proposées sur mon blog avec l’endive. Retrouve les autres en cliquant sur ce bouton :
Pourquoi réaliser une recette avec du chou lisse ?
Parce que c’est bon !
Tu as l’habitude que je te dise ça de tous les fruits et légumes que je te présente chaque semaine dans le Fruits et légumes du Dimanche, mais c’est vrai ! Chaque fruit ou chaque légume est bon pour la santé, il faut donc en consommer régulièrement et en alternance.
Ok le chou, on évite d’en manger tous les jours pour éviter les soucis intestinaux, mais c’est riche en vitamines, en fibres et en eau, alors il faut en consommer !
Recette avec du chou lisse, mon top 3
Alors pour ce top 3, je t’ai prévu comme recettes :
- Une entrée froide, pas très légère
- Une entrée chaude légère
- Un plat principal, parfait pour le soir
Le coleslaw
Voici une entrée typiquement populaire en Amérique du Nord. Si on l’appelle coleslaw aux Etats-Unis, nos cousins Canadiens l’appellent salade de chou. Mais on peut aussi considérer ça comme une variante des carottes râpées.
Viens donc découvrir sa recette :
La soupe chou carotte
Passons à une recette avec du chou lisse bien plus légère avec cette soupe chou carotte. Facile à faire, comme beaucoup de recettes sur le blog, elle te permet de te réchauffer également.
La potée de chou lisse aux lardons
Et avec cette recette de potée de chou lisse aux lardons, tu pourras avoir un plat complet bien goûteux et surtout réconfortant pour un plat d’hiver.
L’avantage est que c’est un plat économique !
Et voilà, c’est terminé pour ce nouveau Fruits et légumes de saison. J’espère t’avoir donné envie de cuisiner une recette avec le chou lisse.
A très vite !
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La Cuisine de Circée
La Cuisine de Circée, blogueuse cuisine à Montpellier (Hérault). Spécialisée en cuisine familiale et économique, je partage mes recettes faciles et rapides avec des produits de saison.
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