Emission de télé
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SOS Cantine 2017 les chefs contre-attaquent
Hier soir, soit 2 jours après la rentrée, M6 a programmé SOS cantine 2017. C’est le 3ème volet du SOS cantine les chefs contre-attaquent. Cette fois Ghislaine Arabian était accompagnée des 3 jeunes chefs, qui plus est parents : Coline Faulquier, Norbert Tarayre et Pierre Augé Le constat du SOS cantine 2017 Il est vraiment effarant : 90% des cantines sont livrées par des cantines centrales 70 % des repas finissent à la poubelle 32 camions benne jettent chaque jour les repas non mangés dans les cantines françaises Je ne sais pas ce qui m’a fait le plus peur : que les cantines centrales en fait ne cuisinent…
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C’est parti pour Top Chef 2017
C’est parti pour Top Chef 2017. Je dois bien vous avouer que j’avais hâte. J’aime particulièrement cette émission, car on découvre au fil des émissions des nouvelles façons de travailler, des idées originales pour la cuisine, et c’est ce qui me plait. Ce n’est pas forcément pour le plaisir de voir les candidats, même si forcément au fil des émissions on a forcément nos chouchous. Au fil du déroulement de l’émission au cours des prochaines semaines, je mettrai à jour cet article avec mes ressentis sur l’émission, les candidats, les recettes etc … Et bien sur je vous invite à me laisser des commentaires pour discuter de votre ressenti. Le jury…
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Hell’s Kitchen France saison 1
Ca faisait longtemps que je n’avais pas parlé d’émission culinaire. En l’occurrence, il y en a une nouvelle, enfin si on peut dire ça, qui est arrivée le 14 janvier 2016 et qui est désormais terminée pour cette saison, c’est Hell’s Kitchen. Pour ma part, je connaissais la version US avec Gordon Ramsay et là elle est arrivée en France, et a été animé par Arnaud Tabarec, jeune chef étoilé à la tête de 2 restaurants à Cannes. Il avait donc toute sa légitimité à présenter l’émission. J’avoue que même si on est habitué aux coups de gueule de Gordon Ramsay, Arnaud Tabarec ne se laisse pas faire non plus.…
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Top Chef saison 7
Top Chef saison 7 est de retour le lundi 25 janvier 2016 à 20h55 sur M6 après avoir changé de format l’an dernier. Le Jury On garde les mêmes que la saison passée : Philippe Etchebest Hélène Darroze, qui a été sacrée Meilleure femme chef du monde 2015 Michel Sarran Jean-François Piège Et je dois bien avouer que ça me convient bien car tous les chefs étaient vraiment à leur place. Je regrette juste l’absence de mon chouchou Cyril Lignac, mais que voulez-vous … Les candidats Ils seront au nombre de 16 cette année : 15 sont issus de grands restaurants ou de bonnes adresses 1 est issu de l’émission…
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J’irai cuisiner chez vous : la web série sur la cuisine, le voyage et le vin
Je viens de découvrir une web série qui présente actuellement 3 épisodes, et qui à l'instar de "J'irai dormir chez vous" nous fait voyager, actuellement à Avignon, Montréal et Bruxelles, sur le thème de la cuisine et de la convivialité. Yvan Cadiou va faire ses emplettes dans les halles de la ville, puis installe son petit plan de travail, qui tient dans sa valise, dans la rue afin de cuisiner ses achats du matin. Il fait alors déguster son plat aux passants et en profite pour se faire inviter chez l'un d'eux. On découvre alors notre cuisinier voyageur chez des particuiers à cuisiner des produits locaux. Un peu Globe Cooker comme Fred Chesnau, un…
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C’est parti pour le casting de Masterchef 5
Le casting pour la saison 5 de Masterchef vient de débuter. Vous souhaitez vous confronter aux meilleurs cuisiniers amateurs de France ? C'est le moment d'envoyer votre candidature, et ce, jusqu'au 30 avril 2015 compris. Crédit photo : TF1 Il suffit pour cela : – d'avoir plus de 18 ans – d'être libre entre février et mai 2015 – de s'inscrire ici sur le site de TF1 http://www.tf1.fr/masterchef/casting/ ou bien par téléphone au 3280 (0,34 euros/mn + surcoût éventuel selon l'opérateur) ou bien par voie postale à MasterChef, BP 70039, 92101 PPDC Boulogne-Billancourt. Bonne chance !
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Sur la route de Top Chef : Philippe Etchebest part sur les routes
Dès le 10 novembre 2014, à partir de 18h30, et ce pour quelques semaines, Philippe Etchebest nous emmène sur la Route de Top Chef en remplacement temporaire de 100% Mag. La mission de ce chef à la carrure impressionnante est de silloner les routes de France à la recherche du meilleur apprenti cuisinier, qui aura alors la chance d’intégrer les cuisines de Top Chef. Pour cela, il a donc sillonner près de 13.000 km, mis en concurrence plus de 60 apprentis pour qu’à la fin il n’en reste plus qu’un. Crédit photo : M6 Ainsi, tout au long de la semaine, il y aura des éliminés, d’après des épreuves comme…
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Casting pour émission de TV – L’addition s’il vous plait
Voici un billet un peu particulier, en effet une agence de casting m’a contactée pour participer à une émission de télé, mettant en compétition 4 chefs d’une même région. Alors si vous êtes intéressés voici le corps du mail reçu : « Pour le tournage de l’émission « L’ADDITION S’IL VOUS PLAIT » sur TF1, nous recherchons des personnes à Montpellier et sa région de 14h30 à 19h30 : les 1, 2, 3 ET 4 JUILLET 2014 SYNOPSIS : Quatre chefs d’une même région, mais aux établissements très différents, s’affrontent pour tenter de remporter le titre de meilleur restaurateur de la semaine. Du bistro à la pizzeria en passant par la brasserie ou la…
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Pour les gourmands, une nouvelle chaine de cuisine en ligne vient de naître Cook in The Tube
Hier est né sur You Tube une nouvelle chaine : Cook In The Tube. C’est une chaîne entièrement dédiée à la cuisine et lancée par Abdel Allaoui et son équipe. Pour tout vous avouer, Abdel Allaoui est un cuisinier que j’adore (comme mon autre chouchou Cyril Lignac) depuis que je l’ai découvert lors de ses interventions sur C+ avec ses recettes en 5 minutes chrono. J’adore sa tchatche, sa façon de mettre en scène ses recettes, bref, je ne pouvais pas passer à côté du lancement de Cook In The Tube. Il s’est entouré d’une belle équipe : Grégory Cohen, Clotilde (Critiques et Confidences), Gabrielle (Gabrielle’s Wine Show), Margaux (A ma sauce), Thomas (Finger Food),…
