Côté emplettes
Tous les conseils en matière de boutiques, producteurs et produits
-
Fromage Party de TEFAL
Bonjour Ma Commu de gourmands, aujourd’hui je te parle de la Fromage Party de Tefal. J’adore les matériels de cuisine, qui permettent de « cuisiner » à table, c’est tellement plus convivial. Voilà par contre l’inconvénient c’est qu’on ne peut pas être trop trop nombreux autour de la table, ou alors il faut rajouter d’autres appareils. Mais commençons par le commencement … Qu’est-ce que le Fromage Party ? Il s’agit d’un appareil de cuisson de table qui permet de faire : Bref que des préparations à partir de fromage, comme son nom l’indique. Nous on s’en sert essentiellement pour les raclettes et les fondues en fait. D’ailleurs j’ai écrit des articles pour…
-
Robot Classic Chef Kenwood
Bonjour, aujourd’hui c’est un article non pas sur une recette, mais sur du matériel. Je vais vous parler de mon robot multifonction Classic Chef Kenwood, reçu en cadeau pour ma fête des mères l’année dernière, un super cadeau je vous avoue ! Mon robot Classic Chef Kenwood Le voici avec les éléments de départ : Il y a donc le support sur lequel se trouvent : – un très grand bol en acier de 4,6 L, où se font différentes préparations comme les pâtes à pain, à gâteaux, mais aussi le montage des blancs en neige et la crème Chantilly. – 3 fouets pour aller avec le bol, de gauche…
-
Soudjouk
Ca faisait longtemps que je n’avais pas fait d’articles sur des produits d’ici et d’ailleurs. Aujourd’hui, on part en Arménie avec le soudjouk. Peu de monde le connait, alors viens donc le découvrir. Qu’est-ce que le soudjouk ? Le soudjouk (qu’on pronconce soudjour) est en fait un saucisson à base de bœuf ou mouton plus ou moins épicé. Il en existe en fait en deux versions : Vérifie donc avant de l’acheter, notamment si tu n’en as jamais goûté avant. Comment ça se mange ? Pour le déguster, c’est soit en fines tranches avec du pain, tout simplement comme le saucisson. Tu peux donc le déguster au moment de l’apéritif,…
-
Le four des Navettes de Marseille
Bonjour Ma Commu de Gourmands, aujourd’hui je t’emmène à Marseille découvrir une des spécialités de la ville : la navette, et plus spécialement celle du Four des Navettes. Comme évoqué dans mon article dédié à la gastronomie Marseillaise, la navette fait partie des spécialités culinaires de Marseille, même si moins connue que la célèbre bouillabaisse. Allez, je te raconte tout ! Histoire du Four des navettes à Marseille Lors de mon séjour Marseillais de ces derniers jours, j’ai fait un périple jusqu’à l' »endroit » où il faut acheter pour acheter les traditionnelles navettes : le Four des Navettes, situé dans la rue Sainte (7ème arr.) La navette, née en 1781, a…
-
J’ai testé le Vitasaveur de Seb
Voilà un moment que je ne vous avais pas préparé un article sur du matériel de cuisine. Il s’agit cette fois du Vitasaveur, un appareil électroménager, qui m’a été offert par Rueducommerce.fr (collaboration commerciale) tout récemment. En fait, j’ai été contactée mardi et samedi cet appareil était chez moi ! C’est pas magnifique ? Surtout pour une fan d’ustensiles de cuisine ! Mais revenons à nos moutons, ou plus exactement à ce cuiseur vapeur. Comment fonctionne le Vitasaveur de Seb ? C’est un cuiseur vapeur électrique, qui possède 3 étages en plastique, qui s’empilent les uns sur les autres. On peut donc faire cuire 3 types d’aliments à chaque étage. Il…
-
Socca niçoise
Dimanche, j’étais à Nice, ville où notamment comme à Menton, on déguste une spécialité locale à savoir la socca Niçoise. Il s’agit d’une galette faite à base de farine de pois chiche, cuite sur une grande plaque ronde et cuite au four qu’on déguste en général sur place.Il faut bien choisir son marchand, car elle est meilleure quand elle sort du four et donc seuls les bons commerçants ont un débit qui permet d’en déguster une qui sort juste du four. Voici notamment celle que j’ai pu déguster dimanche, un vrai régal. Ne pas oublier de bien la poivrer, c’est comme ça qu’on la mange. Si vous aussi vous souhaitez…
-
Notre figuier
Comme je vous l’ai dit dans l’article d’hier, voici un peu des nouvelles de notre figuier. Il se porte bien, même s’il est nettement moins fourni que l’an dernier. Je soupçonne quand même mon père de l’avoir coupé cet hiver. Le voilà donc de loin : Et là d’un peu plus près où on peut voir les figues, vertes, mais c’est normal c’est la variété qui veut ça : Et voici ma petite récolte d’hier, 12 figues, pas la peine d’en cueillir plus, vu le peu d’amateurs à la maison … Regardez comme elles sont belles à l’intérieur : Je pense en faire des conserves, ça sera plus pratique…
-
La figue dans tous ses états …
C’est la saison de la figue en ce moment. Sa saison commence en juin et finit en septembre. Contrairment à ce qu’on peut croire la figue fraîche n’est pas si calorique que ça : 57 kcal aux 100 grammes, sachant qu’une figue fait un peu moins de 50 g ça reste dans le même ordre d’idée que la pomme, qui elle fait environ 80 Kcal. Pour la figue sèche par contre, c’est une autre histoire : 250 kcal … Mais surtout la figue est pleine de vitamines et oligo éléments : potassium, fer, calcium, phosphore et magnesium, et est surtout une grande source de fibres, très bonnes pour le…
-
Fleur de ciboulette
Juste pour le plaisir des yeux, voici une photo de ma ciboulette qui a fait plusieurs jolies fleurs roses. Là on en voir bien une, mais après d'autres sont apparues : Ca se mange ou pas ? Bien entendu, pas de pesticide, ni d'engrais dans mon grand pot.
