Où manger
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Les fils à Maman ont débarqué à Montpellier (Surprise inside)
J’ai eu le plaisir début septembre de découvrir un nouveau restaurant à Montpellier : les Fils à Maman Le concept du restaurant Un jour une bande de copains a eu envie de se retrouver au resto comme à la maison, dans une ambiance décontractée, bon enfant bref dans un endroit super convivial qui rappelait l’enfance. Et voici comment est né le concept. Et puis les membres de la bande de copains sont allés se disperser un peu partout en France, même ailleurs il y a maintenant un Fils à Maman à Bruxelles et Hong Kong. En déco, les Fils à maman sont très branchés années 80. On retrouve des Kiki,…
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Le Mididix, restaurant de burgers gourmets à Mauguio
Mididix est à mi-chemin entre le snack et le restaurant. En fait je dirais que c’est un snack de qualité, car tout est fait-maison, et ce sont des bons produits. C’est une adresse que je connais depuis 2015, et qui a changé de propriétaire en 2021. Allez je t’en parle plus longuement ! L’ambiance au Mididix On est dans une ambiance style industrielle, qu’on trouve dans de nombreux endroits ces dernières années. Néanmoins, comme on se trouve dans une zone artisanale, celle de Fréjorgues, et bien on est tout à fait dans l’ambiance. Il y a pas mal de place pour y manger : que ce soit en intérieur car…
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Tout sur la Maison de Petit Pierre, tenue par Fanny et Pierre Augé
Il y a une dizaine de jours, j’ai eu le plaisir de retourner dans le restaurant de Pierre Augé, La Maison de Petit Pierre. J’avais déjà eu l’occasion d’y aller l’an dernier et d’ailleurs de vous raconter mon expérience dans mon article « Mon repas gastronomique à La Maison de Petit Pierre« . Cette fois, j’y suis retournée à l’occasion d’une journée blogueuses organisée par Fanny, la femme de Pierre Augé. C’était une journée vraiment super sympa, où on a vraiment été chouchouté. Toutes les surprises qui nous ont été faites sont à découvrir sur « Une journée de ouf à la Maison de Petit Pierre à Béziers« , ici je vais plus me concentrer…
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La Folie du Burger à Marseille
Edit du 21/08/2017 : il semblerait que ça soit désormais fermé. Lors de mon dernier passage à Marseille, à quelques heures près j’ai croisé Fast and Food, qui faisait un passage dans la ville phocéenne pour sa chasse au Meilleur Burger de France. Ils venaient notamment de tester cet endroit, et les photos alléchantes m’avait donné envie d’y aller. Du coup, le soir même j’y étais pour tester moi aussi. Je ne connaissais pas du tout cet endroit, La Folie du Burger, située à quelques pas de la Place Castellane. Déjà au premier abord, la déco est cool, très tendance actuelle avec des tons noirs, acier, blancs, et puis mine de rien quand…
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A découvrir pour un déjeuner à Montpellier : le Spicy Coffee
Le midi je ne fais pas que déjeuner au bureau avec ma lunch box, je vais de temps en temps visiter de petites enseignes qui sont ouvertes le midi, et parfois le soir. La semaine dernière, je suis allée tester avec mes collègues le Spicy Coffee qui est un Coffee Shop – restaurant situé sur la place George Frêche (place de la nouvelle mairie de Montpellier en fait). Ca a été un vrai coup de coeur, et c’est pour cela que je vous le partage aujourd’hui. Autant si ça ne m’avait pas plu, je n’en aurai pas parlé, mais là c’est vraiment avec plaisir que je vous en parle. Dès…
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Mon repas gastronomique à la Maison de Petit Pierre
Comme vous le savez, je n’ai pas l’habitude de mettre mes critiques de restaurants sur ce blog. Souvent je le fais sur des sites spécialisés comme Cityvox. Il arrive par contre de temps en temps que je partage des coups de cœur, les derniers étant je crois deux restaurants en Drôme Provençale. Aujourd’hui c’est le restaurant de Pierre Augé dont je vais vous parler, La Maison de Petit Pierre. Pour ceux qui regardent Top Chef, cette année et en 2010, son nom doit vous être familier, car il y participait et s’était très bien illustré en 2010 en allant en finale et finissant premier cette année pour la finale et…
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Petite visite de la Ferme de Larcher
Comme promis, voici un petit billet sur la Ferme de Larcher. Elle se situe à proximité de Labastide Murat dans le Lot où je me fournis en canards gras pour faire mes foies gras. La visite ayant été faite début mars avec un temps maussade, les photos ne sont pas terribles, du coup je ne vous montre que des photos d’intérieur. Ce n’est clairement pas le plus valorisant pour le lieu alors que les agneaux et les canards bénéficient de grandes étendues vertes pour gambader. Petit tour à la ferme Pour la petite histoire, la famille Coldefy en est à la cinquième génération qui exploite cette ferme et leur fille…
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Drôme Provençale – L et lui
Et voici le dernier épisode de ma saga « découverte de la Drôme Provençale » avec un restaurant vraiment original : L et lui. La devanture annonce la couleur : une cuisine haute en couleur, avec des produits de saison, mais aussi une utilisation importante des plantes, qu’elles soient cultivées par Cathy, ou bien glanées ici et là suivant des coins secrets par Cédric. Et puis quand on s’approche un peu plus, on aperçoit une affiche qui en dit long : « recommandé par Gault et Millau », on sait immédiatement qu’on n’arrive pas n’importe où … Voici sinon d’un peu plus près la carte, qui n’en est pas vraiment une. En effet, ici…
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Drôme Provençale – Ferme Auberge Dagobert
Après s’être arrêtés à la Cave du Rieu Frais, nous sommes partis à la Ferme Auberge Dagobert à Rochebrune pour un atelier cuisine, suivi de sa dégustation. Souvent, les agriculteurs se lancent dans la restauration en faisant des fermes-auberge, mais même s’ils ont de bons produits, le savoir-faire n’est pas toujours au rendez-vous. Là ce n’est pas du tout le cas de Dagobert, qui a une formation de cuisinier et qui a travaillé dans de très belles adresses. C’est ensuite qu’il est revenu dans la ferme familiale, où travaillent encore ses parents, et où on retrouve diverses productions, comme le Petit Epeautre, l’agneau des collines des Baronnies, quelques cochons, mais…
