Actualités Food
On y retrouve toutes les actualités food : les évènements, les émissions de TV, le matériel, les sorties restos, les nouveaux produits, les bonnes boutiques etc ... C'est une rubrique tout ce qui a un rapport de près ou de loin avec la gastronomie avec uniquement mes bons plans testés et approuvés.
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6e Journée nationale de la lutte contre le gaspillage alimentaire
En cette 6e Journée nationale de la lutte contre le gaspillage alimentaire, je ne pouvais décemment pas ne pas lui consacrer un article. Et oui depuis le lancement de cette journée, et même avant d’ailleurs, La Cuisine de Circée est investie dans la lutte contre le gaspilllage alimentaire. Il est toujours indispensable de rappeler que nous devons tous lutter contre ce fléau, consommateurs, producteurs et distributeurs. Les chiffres sont trop importants encore et tout le monde doit mettre la main à la pâte. 6e Journée nationale de la lutte contre le gaspillage alimentaire Les chiffres sont importants sont encore très importants, 27kg/an/personne selon les chiffres 2016 de l’ADEME. Par…
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Mon blog de cuisine a 10 ans !
Mon blog de cuisine a 10 ans, et oui La Cuisine de Circée est née le 3 octobre 2008. Ça commence à vraiment dater … Sachez en tout cas, que c’est vraiment avec grand plaisir que je lui fais souffler une nouvelle bougie. Certes l’année qui vient de s’écouler a été plus tranquille que les précédentes à cause de mon changement de vie professionnelle (je vous laisse le découvrir sur Je suis Débordée). Allez, on y va pour un petit bilan ? Mon blog de cuisine a 10 ans Résolument blog food, et pas uniquement blog cuisine, aujourd’hui ce sont pas moins de 1.340 articles que j’ai pu écrire au…
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La Pampa Plage, la paillote du moment à La Grande Motte
Ouverte en 2017, la Pampa Plage est la paillote du moment à La Grande Motte. C’est l’endroit où on sort sans se prendre la tête et sans faire rougir sa carte bleue. Je l’ai découverte l’an dernier, en fin de saison à l’occasion de mon anniversaire. Merci les copines ! J’y avais passé une super soirée, dans un décor sympa et vraiment sans prise de tête. Du coup, j’y suis retournée cette année, en début de saison, pour un afterwork. Là aussi, j’ai passé une super soirée, et le service était vraiment très bien. Du coup j’ai eu envie de vous partager ce bon plan. Cette fois-ci, comme à chaque…
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L’Instant Foodie : la livraison de fruits au bureau
Souvent initiée par les starts-up, la livraison de fruits au bureau se développe de plus en plus actuellement. D’ailleurs c’est pour mon plus grand plaisir, car rien de mieux qu’un bon fruit plein de vitamines pour refaire le plein d’énergie. Ok c’est moins sympa pour tremper dans le café, mais c’est bien meilleur pour la santé ! Les différentes formules en livraison de fruits au bureau Suivant les sociétés spécialisées dans ce domaine, comme chez Les Plaisirs Fruités, il existe plusieurs solutions pour se faire livrer des fruits. Ça permet ainsi d’adapter la consommation de chacun. En règle générale, les livraisons se font une fois par semaine. Les plateaux de…
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La Vermuteria à Sant Feliu de Guixols
Aujourd’hui je vous emmène au-delà de nos frontières, en Espagne, à Sant Feliu de Guixols découvrir La Vermuteria. Si vous me suivez également sur mon blog famille Je suis Débordée, vous avez vu que j’ai passé récemment un week-end dans cette ville Catalane et j’y ai notamment trouvé ce bar à Vermouth et à tapas vraiment sympa. Si vous êtes en vacances dans le coin,et que vous avez envie d’y manger des tapas et goûter à du Vermouth local, c’est l’occasion. L’ambiance à La Vermuteria C’est un endroit convivial, assez confiné certes, car le restaurant est tout en longueur, mais l’ambiance y est agréable. De nombreux habitués picorent des…
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Boutique restaurant Les Petits Producteurs à Cahors
Lors de mon dernier séjour Lotois, je me suis arrêtée déjeuner chez les Petits Producteurs. Avec ma petite famille, on cherchait un endroit authentique où manger de bons produits locaux. Et nous sommes tombés rapidement sur ce lieu, qui m’a tout de suite fait penser à Fou de Sud à Montpellier. Et oui, les Petits Producteurs c’est à la fois une boutique de producteurs locaux et un restaurant. L’ambiance chez les Petits Producteurs Elle est vraiment décontractée. Côté restaurant, on a remarqué que pas mal d’habitués venaient y manger. C’était déjà un gage de qualité. On a d’ailleurs eu tout juste une table en terrasse. A mon avis il faut…
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Match Thermomix contre Cooking Chef Gourmet
Sur le groupe dédié au Cooking Chef Gourmet que j’administre sur Facebook, la confrontation du Thermomix contre Cooking Chef Gourmet revient très régulièrement. Du coup je me suis dit que c’était l’occasion d’y dédier un article complet. Et oui les robots cuisiniers sont un achat important, c’est important d’avoir les bonnes cartes en mains pour choisir celui qui convient le mieux en fonction de son utilisation à venir. Le modèle de base et les accessoires Que ce soit l’un ou l’autre, ces robots sont livrés avec quelques accessoires, d’autres sont par contre accessibles à côté. Les robots de base Thermomix Cooking Chef Gourmet Poids 1,155 kg 12,88 kg Encombrement Moyen…
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Le Duke, Street Cantine à Baillargues
Si j’aime différents styles de cuisine, il y a un élément récurrent : la cuisine fait-maison. Avec le Duke, c’est le cas. Je ne sais pas si vous connaissez le Duke sur Montpellier, mais à la base, en 2014, c’était un food truck. On le trouvait régulièrement à différents endroits de la ville, et depuis quelques mois le Duke c’est aussi une adresse stable à Baillargues. C’est justement à cet endroit-là qu’on a pu manger chez eux. L’ambiance du Duke Le restaurant Le Duke c’est ambiance industrielle, conteneur, avec du bois brut et du métal. Ici pas de chichis. Pour parodier une célèbre marque, ici on vient comme on est.…
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Hôtel La Plage, Art et Emotion à la Grande Motte
Il est des endroits où il serait difficile de ne pas se sentir bien, c’est notamment l’hôtel La Plage à La Grande Motte. Situé en front de mer, il a une vue imprenable sur la plage. Juste pour vous raconter l’histoire des lieux, il a été acheté en 2004 dans son jus, c’est-à-dire très années ’70 par les propriétaires actuels. Au fil des années, notamment en 2012 il a reçu sa 4ème étoile. En 2016-2017, de très gros travaux de rénovation ont été faits, et puis la 5ème étoile est arrivée début 2018. J’ai eu la chance d’être invitée récemment pour le découvrir et notamment la partie restaurant. Et…
