Actualités Food
On y retrouve toutes les actualités food : les évènements, les émissions de TV, le matériel, les sorties restos, les nouveaux produits, les bonnes boutiques etc ... C'est une rubrique tout ce qui a un rapport de près ou de loin avec la gastronomie avec uniquement mes bons plans testés et approuvés.
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C’est l’été, mangeons léger et de saison !
C’est l’été, certains sont déjà en vacances, d’autres vont bientôt l’être, en tout cas, au niveau des menus nous avons souvent le même type d’envie : des gazpachos ou soupes froides des salades composées des carpaccios de viande ou poisson/crustacés ou de légumes des tartares de viande ou de poisson des grillades des bruchettas des verrines des terrines et pâtés Et même pour les desserts, on a envie de légèreté dans nos assiettes avec : des carpaccios de fruits des soupes de fruits des mousses de fruits des flans sucrés Et même pour les desserts, on a envie de légèreté dans nos assiettes avec : des carpaccios de fruits des soupes de…
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Casting pour émission de TV – L’addition s’il vous plait
Voici un billet un peu particulier, en effet une agence de casting m’a contactée pour participer à une émission de télé, mettant en compétition 4 chefs d’une même région. Alors si vous êtes intéressés voici le corps du mail reçu : « Pour le tournage de l’émission « L’ADDITION S’IL VOUS PLAIT » sur TF1, nous recherchons des personnes à Montpellier et sa région de 14h30 à 19h30 : les 1, 2, 3 ET 4 JUILLET 2014 SYNOPSIS : Quatre chefs d’une même région, mais aux établissements très différents, s’affrontent pour tenter de remporter le titre de meilleur restaurateur de la semaine. Du bistro à la pizzeria en passant par la brasserie ou la…
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Mon repas gastronomique à la Maison de Petit Pierre
Comme vous le savez, je n’ai pas l’habitude de mettre mes critiques de restaurants sur ce blog. Souvent je le fais sur des sites spécialisés comme Cityvox. Il arrive par contre de temps en temps que je partage des coups de cœur, les derniers étant je crois deux restaurants en Drôme Provençale. Aujourd’hui c’est le restaurant de Pierre Augé dont je vais vous parler, La Maison de Petit Pierre. Pour ceux qui regardent Top Chef, cette année et en 2010, son nom doit vous être familier, car il y participait et s’était très bien illustré en 2010 en allant en finale et finissant premier cette année pour la finale et…
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Astuce légèreté pour les apéritifs
On est au début de la période estivale avec les apéritifs qui vont avec, du coup c'est parfois le moment où les kilos décident de s'installer à cause de divers abus. L'astuce du jour sera de supprimer le pain de l'apéritif. On peut le remplacer par un légume par exemple, comme ici le concombre qui sert de support à la tapenade. On peut aussi utiliser des champignons crus, comme la recette que je vous ai déjà partagée, celle des champignons farcis aux rillettes. Champignons farcis aux rillettes, l'autre façon de déguster des rillettes Dans le paquet reçu de mon partenaire Lafitte, il y avait également des rillettes d’oie, primées médaille…
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[concours] Résultats du concours Heudebert
Je suis certaine que vous attendez avec impatience les résultats de ce super concours où Heudebert, à l'occasion du lancement de sa nouvelle biscotte vous a vraiment gâté, enfin surtout une personne. La personne tirée au sort pour ce magnifique lot comprenant un appareil photo Instax de Fujifilm, une pellicule et les nouvelles biscottes Heudebert est : Line d'or. Toutes mes félicitations !!! Vite envoie moi tes coordonnées postales pour que ton lot puisse être envoyé. A très bientôt avec une nouvelle recette.
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[Concours] Heudebert met du croustillant dans votre vie et vous offre un appareil photo Instax mini 8 de Fujifilm
Aujourd'hui, Heudebert met du croustillant dans votre vie de tous les jours à l'occasion de la sortie de sa nouvelle biscotte, la variété au muesli qu'on trouve dans la gamme des Biscottes Gourmandes. En effet, en partenariat avec Heudebert, je vous permets aujourd'hui de pouvoir gagner 1 lot Heudebert Fujifilm comprenant : – 1 appareil photo INSTAX mini 8 by Fujifilm (prix de vente conseillé : 79,90€) – 1 boîte de film INSTAX Mini Mono-pack 10 photos (prix de vente conseillé : 12,99€) – 1 paquet de Biscottes gourmandes au muesli Heudebert (prix de vente conseillé : 2,35€) Pour gagner ce lot, je ne vais pas vous demander de vous…
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Menu Privé, le site de ventes privées pour les gastronomes
Aujourd’hui c’est la rentrée, pour la zone A, mais aussi sur mon blog, je me remets doucement de mon déménagement, tout étant encore hélas privée de connection internet … Comme c’est long !!! Mais vive les Smartphones pour continuer à être connectée. Aujourd’hui je vous ai donc déniché un bon plan gastronomique, qui ouvrira prochainement sur la toile. Il s’agit de Menu Privé, un portail qui vous présentera des ventes privées uniquement sur le thème de la haute gastronomie. Leur produit phare sera, bien sûr, les restaurants gastronomiques où ils vous proposeront de commander et d’aller déguster des menus à prix préférentiels chez de grands chefs ! Des grands noms…
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J’ai déménagé ! Nouvelle cuisine presque opérationnelle
Et voilà, le déménagement est maintenant derrière moi. Par contre je n’ai toujours pas de connexion internet alors pour la rédaction d’articles ça ne va pas être évident avec seulement la version smart phone, je vais essayer de faire avec ou plutôt me débrouiller autrement 🙂 La cuisine prend vraiment forme, mais passer du gaz à l’induction entraîne quelques tests de casseroles et poêles, pour savoir si elles passent ou pas … J’ai quelques recettes d’avance, alors j’essayerai de vous les écrire. En attendant voici déjà une petite photo de ma nouvelle cuisine en cours de montage : Elle me plait vraiment beaucoup, mais il y a encore un peu…
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[Concours] Milka de Pâques 2014 : les résultats
Voici déjà les résultats du concours Milka de Pâques, qui s'est tout juste fini hier soir. Ferez-vous partie des 2 gagnants tirés au sort ? On va le savoir … En tout cas, je tenais à remercier tous les participants au jeu, et notamment ceux qui ont bien voulu relayer l'information auprès de leurs amis. Allez passons aux choses sérieuses, les deux gagnants sont : Alors le numéro 25 est celui de Val602 et le numéro 21, celui de Djahann. Toutes mes félicitations à vous deux !!! Venez donc me donner au plus vite vos adresses postales pour que vos lots vous soient envoyés d'ici vendredi sinon il faudra attendre un…
