Nuggets de poulet à la Vache qui rit
Voilà des nuggets de poulet à la Vache qui rit, une recette piquée sur le blog de Binôme Gourmand, et que je ne pouvais pas manquer de faire étant donné que Cher et Tendre est fan de ce genre de nourriture, quant à Pitchoun c’est une autre histoire …
Niveau consistance ne vous attendez pas à la même consistance que les nuggets industriels. Ceux-ci sont nettement plus denses, c’est pour ça qu’il faut les faire de petites tailles. Ils sont moins moelleux aussi il n’y a quasiment que de la viande dedans et rien de vraiment gras (pas de peau de poulet notamment …).
J’ai juste apporté une modif à la recette de Binôme Gourmand j’ai utilisé des vraies Vache qui rit, et pas de la Vache qui rit en pot.
Ingrédients
pour 3 personnes (environ 15 nuggets)
| 400 g de poulet à 7€/kg | 2,80 € |
| 4 Vache qui Rit | 0,52 € |
| 1 oeuf | 0,14 € |
| 1 CC de coriandre en poudre | – |
| chapelure maison | – |
| sel – poivre | – |
| TOTAL | 3,46 € |
Prix par personne : 1,15 €
Recette des nuggets de poulet à la Vache qui rit
Préparation : 20 mn
Cuisson : 7 mn à la poêle
 |
Dans une poêle, faire cuire la viande de poulet, pendant environ 10 mn à feu doux, pour qu’elle soit cuite. |
| Puis la hacher finement, et rajouter : l’oeuf, la coriandre moulue, les Vaches qui rit, le sel et le poivre. |  |
 |
Former de petits palets, à tremper dans la chapelure.
Il faut bien tasser la préparation pour éviter que ça ne se dépiote. |
| Faire cuire les nuggets dans une poêle huilée bien chaude, pendant environ 7 mn. |  |
 |
Il ne reste plus qu’à déguster tes nuggets de poulet à la Vache qui Rit, avec un filet de jus de citron, ou ketchup, mayonnaise, moutarde ou autre … |
Bon appétit !
Testé et approuvé par :
– Déborah (la cuisine de Deborah)
– Caly, la scrappeuse (l’atelier de Caly)
– Julie (la Cuisine et compagnie selon Julie)
Serez-vous les prochains ?
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La Cuisine de Circée
La Cuisine de Circée, blogueuse cuisine à Montpellier (Hérault). Spécialisée en cuisine familiale et économique, je partage mes recettes faciles et rapides avec des produits de saison.
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19 commentaires
Clemence
Super la vache qui rit ! Très régressif !
sagweste
miam, moi je suis sure d’aimer mais tilou est aime trop ceux industriel pour apprecier ceux ci lol
bisou
sag
Circee
Il faut reformer son palais à Tilou alors !
tattoo
bien moelleuses ces nuggets !
Luthine
Je ne mets pas de vache qui rit dans les miens, mais en tout cas, je ne les achète jamais ! !
Circee
J’en achète très très rarement, quand Cher et Tendre et moi en mangeons, c’est souvent chez Mc Do en fait.
cendcy
sympa l’idée d’ajouter de la vache qui rit, bisous
Ritsuka
Moi qui ai des blancs de poulet dans le congélo, je pense que je me laisserai tenter par ta petite recette bientôt !
Bises et bon week end
Circee
C’est parfait en plus pour grignoter devant la TV un samedi soir …
Eol
Moi qui suis fan des nuggets ta version gourmande fromagère me plait bien!
Déborah
Je vais tenter ça très très vite, j’ai tout ce qu’il faut dans le frigo!
karinem
faut que j’essaie d ‘urgence!bisssssssss
petitefaim
une bonne recette de nuggets maison !!
Déborah
Recette testée cette semaine et mise sur mon blog!
Circee
Ravie de voir que ça a bien plu en tout cas Je t’ai rajoutée à la liste des
testeuses.
helene06
ils doivent être délicieux!
Calypso
J’ai testé mais j’ai pas reussi a faire la forme ils se sont tous depioté a la cuisson mais c’etait bon quand meme a refaire
Circee
Est-ce que tu les as bien tassés ?
calypso
J’ai fait les nuggets avec 2 cuilleres a soupe donc effectivement non je ne les ai pas tassé , c pas grave je recommencerais car c’etait quand meme tres bon
Merci