Pizza au boeuf haché
Maintenant que vous avez la recette pour faire la pâte à pizza, on se fait une bonne pizza. Pour changer de la traditionnelle Royale, cette fois on travaille sur une pizza avec du boeuf haché, ça change un peu.
Ingrédients :
Pour une grande plaque de pizza, soit 4 belles parts
| 1 pâte à pizza maison | 0,22 € |
| 1 steack haché de 100g, à 8,60 €/kg | 0,86 € |
| 1/2 oignon, soit 75 g à 1,39 €/kg | 0,10 € |
| 150 g d’emmental râpé à 5,19 €/kg | 0,78 € |
| 5 champignons de Paris frais, soit 70g à 4€/kg | 0,28 € |
| 2 CC d’herbes de Provence | – |
| 1/2 boite de 500g de purée de tomates | 0,40 € |
| TOTAL | 2,64 € |
Prix par personne : 0,66 €
Recette :
Préparation : 11 mn
Cuisson : 30 mn au four à 180 °C
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On préchauffe le four à 180 °C.
On émince très finement l’oignon. On va le faire revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olives pendant 5 mn. On lave les champignons frais. On les coupe en rondelles. |
| Dans un saladier, on mélange :
– le boeuf haché |
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On étale la pâte sur la plaque de cuisson. Si on souhaite qu’elle gonfle bien, on la laisse reposer sous un torchon pendant 30 mn.
On garnit la pizza du mélange précédent et on la parsème avec le gruyère rapé. |
| On enfourne pendant 30 mn. |
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A accompagner d’une bonne salade verte, cette pizza convient parfaitement pour un plat unique le soir.
La Cuisine de Circée
La Cuisine de Circée, blogueuse cuisine à Montpellier (Hérault). Spécialisée en cuisine familiale et économique, je partage mes recettes faciles et rapides avec des produits de saison.
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5 commentaires
Martine MARTIN
Je découvre ton site… je suis bluffée… il est génial !
Bien sûr, je suis inscrite à ta « Lettre »
Un grand merci à toi
Circée
Merci beaucoup Martine 🙂
manou1983
Pour avoir déjà testé, c’est très bon!
cendcy
c’est une des pizzas que j’adore , bisous
Juste
c’est trop bon la pizza maison….