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    Alligator

    Pas de recette exotique aujourd’hui avec de l’alligator, mais un article consacré à mon nouveau joujou en cuisine. L’alligator est en fait un coupe légumes, super pratique, simple d’utilisation, facile à nettoyer et qui coupe proprement et très bien. La découpe se fait de 6 sur 6 mn, ce qui correspond à la taille macédoine, pour en savoir plus sur les coupes de légumes c’est par ICI. J’ai pris le mien avec récupérateur de légumes, ce qui est bien plus pratique. On met le légume ou le fruit entre les deux côtés, puis on appuye. Pour ma part je le fais à l’envers, comme ça tout tombe dans le plastique…

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    Ne vous inquiétez pas …

    Il n’y a pas eu de recettes ces derniers jours, car comme ceux de la newsletter sont au courant, j’attends un heureux évènement, du coup, pas mal de fatigue, cumulée à celle de la reprise du travail très rapidement cette semaine, et bien du coup ça donne un blog complètement désorganisé. Il faut que je prenne mes nouveaux repères tout en me ménageant un peu, et ce blog ainsi que celui de scrap, passent après comme vous pourrez le comprendre. Sachez que je ne vous oublie pas en tout cas !

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    Je suis rentrée

    Me voilà rentrée hier, avec un jour d’avance pour me reposer un peu avant de repartir demain matin et revenir mardi. Je ne sais pas encore si j’aurai le temps de préparer une recette, ça m’étonnerait, à moins que … En tout cas, je vais essayer de vous préparer un pèle-mèle de photos pour vous mettre en appétit sur mes séjours Berrichon et Lotois, avec des aperçus gastronomiques des spécialités de là-bas. En attendant je vous souhaite un excellent dimanche, et vous dis à très bientôt ici et sur vos blogs. Circée

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    Récap des recettes 2009

    Et voici un petit aperçu des recettes qui m’ont le plus plu sur l’année 2009 :JANVIER : Et pour bien démarrer l’année : la galette des rois à la frangipane : FEVRIER : Une vraie gourmandise pour l’hiver : le parmentier de canard, avec des canards confits maison, un régal !!! MARS : Voilà une recette que je fais depuis des années, le marbré vanille-chocolat, une vraie gourmandise ! AVRIL : Dans l’esprit grignotage, ce calzone au fromage frais, courgette et tomate est parfait pour un repas de week-end : MAI : L’été, j’adore les mousses de fruits, et celle-ci était notamment une des premières d’une longue série. La mousse…

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    Menus du soir d’automne/hiver 2009-2010 à moins d’1 €

    Vous retrouverez dans cet article, tout au long de l’automne-hiver 2009-2010, les menus d’automne-hiver à moins d’1 € par personne, avec entrée, plat et dessert ! Cet article sera actualisé au fur et à mesure de la saison. . Soupe traditionnelle (0,17 €) . Galette de pommes de terre et lardons (0,49 €) . riz au lait (0,15€) = 0,81 € Bon appétit !