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    Millefeuille d’escalope de dinde aux légumes du soleil

    20 avril 2009 /

    J’ai eu envie de m’amuser un peu en faisant des étages avec cette recette de millefeuille d’escalope de dinde aux légumes du soleil Par contre ma viande n’était pas suffisamment fine, c’est dommage, néanmoins sur le principe je me suis éclatée. Ingrédients : Pour 3 personnes  : 3 escalopes de 100g, à 8€/kg 2,40 € 1 petite courgette de 150g, à 1€/kg 0,15 € 1 petite tomate de 100 g à 1,7 €/kg 0,17 € 2 cL d’huile d’olives 0.12 € 30 g de gruyère à 6,9 €/kg 0,21 € herbes de Provence – sel – poivre – TOTAL 3,05 € Prix par personne : 1,02 € Remarques : il est…

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    Menus du midi printemps été 2009 moins de 2 €

    20 mars 2009 /

    Comme quoi il n’est pas impossible avec un petit budget de faire un repas équilibré ! Retrouvez ici tous les menus à moins de 2 € par personne pour le soir et le midi que je vous proposerai à partir des recettes publiées sur mon blog. Cet article sera régulièrement mis à jour, n’hésitez pas à revenir régulièrement. Poulet au citron et estragon (1,33 €) 1 portion de riz, soit 80 g (0,07 €) 1 yaourt nature (0,10 €) 1 banane de 135g à 1,30 €/kg (0,18 €) = 1,68 € Boulettes de porc à la cacahuète (0,94 €) Flan léger de courgettes à la menthe (0,39 €) Moelleux aux…

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    Absente du 18 au 22 février 2009

    18 février 2009 /

    Je pars quelques jours dans le Lot pour aller faire des conserves de canard. Au menu : – fritons de canard confits – cuisses de canard confits – ailes de canard confit – magret, qu’on fera mettre sous vide pour les congeler ensuite – terrines et rillettes de canard – bocaux de graisse de canard – et bien entendu foie gras ! Cependant, j’ai essayé de faire le plein de recettes ces derniers jours pour que mon blog soit alimenté tous les jours comme d’habitude, on va voir si ça marche, si j’en ai suffisamment. En attendant, n’hésitez pas à essayer mes recettes et me dire ce que vous en…

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    Multi crêpes party Dual de Tefal

    4 janvier 2009 /

    Et voilà mon 100ème article ! Ca sera sur du matériel de cuisine, en l’occurence pour faire des crêpes car je suis dans une saga crêpes, après les recettes des crêpes et galettes, ensuite des garnitures, voici maintenant de quoi faire cuire vos crêpes tous ensemble à table, c’est quand même plus sympa que toute) seul(e) dans la cuisine sans les autres. Voilà comment ça se présente : Sur le support jaune, qui possède une prise électrique de taille moyenne (on a toujours besoin d’une rallonge), on place au choix une des deux plaques : celle pour les grandes crêpes avec un petit espace grill sur le côté celle pour…

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    Alouettes sauce champignon

    27 décembre 2008 /

    Dernièrement je vous avais donné la recette des alouettes en sauce tomate, et bien cette fois c’est avec une sauce aux champignons. Avec comme accompagnement du riz blanc, c’est parfait ! Ingrédients : 4 alouettes de 520 g à 8,95 €/kg 4,65 € 1/2 boite de champignons 0,32 € 1/2 bouillon cube – 10 g de margarine 0,05 € 15 cL de vin blanc 0,20 € 25 cL d’eau – 2 cuillères à soupe de farine (20 g) 0,01 € sel et poivre – TOTAL 5,23 € Prix par personne : 1,30 € Recette : Préparation : 0 Cuisson : 40 mn en cocotte – mettre 10 g de margarine…

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