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L’Instant Foodie : la livraison de fruits au bureau
Souvent initiée par les starts-up, la livraison de fruits au bureau se développe de plus en plus actuellement. D’ailleurs c’est pour mon plus grand plaisir, car rien de mieux qu’un bon fruit plein de vitamines pour refaire le plein d’énergie. Ok c’est moins sympa pour tremper dans le café, mais c’est bien meilleur pour la santé ! Les différentes formules en livraison de fruits au bureau Suivant les sociétés spécialisées dans ce domaine, comme chez Les Plaisirs Fruités, il existe plusieurs solutions pour se faire livrer des fruits. Ça permet ainsi d’adapter la consommation de chacun. En règle générale, les livraisons se font une fois par semaine. Les plateaux de…
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La Vermuteria à Sant Feliu de Guixols
Aujourd’hui je vous emmène au-delà de nos frontières, en Espagne, à Sant Feliu de Guixols découvrir La Vermuteria. Si vous me suivez également sur mon blog famille Je suis Débordée, vous avez vu que j’ai passé récemment un week-end dans cette ville Catalane et j’y ai notamment trouvé ce bar à Vermouth et à tapas vraiment sympa. Si vous êtes en vacances dans le coin,et que vous avez envie d’y manger des tapas et goûter à du Vermouth local, c’est l’occasion. L’ambiance à La Vermuteria C’est un endroit convivial, assez confiné certes, car le restaurant est tout en longueur, mais l’ambiance y est agréable. De nombreux habitués picorent des…
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Smoothie pomme fraise bien frais !
Rien de tel qu’un bon Smoothie pomme fraises pour bien démarrer l’été. C’est la période que j’adore car on en profite pour faire le plein de vitamines avec des fruits bien frais. Mais ce que j’aime aussi avec les smoothies, c’est qu’ils permettent de passer des fruits un peu fatigués. Il suffit de retirer une partie du fruit un peu abîmée et en mixant rien ne se voit. On peut aussi faire une salade de fruits. Ingrédients Pour 3 personnes (20 cL chacun) 350g de fraises bio (2,10 €) 1 pomme bio (0,50€) 6 glaçons soit 0,87 €/personne Remarques : Suivant les goûts, on peut rajouter un peu de sucre,…
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Boutique restaurant Les Petits Producteurs à Cahors
Lors de mon dernier séjour Lotois, je me suis arrêtée déjeuner chez les Petits Producteurs. Avec ma petite famille, on cherchait un endroit authentique où manger de bons produits locaux. Et nous sommes tombés rapidement sur ce lieu, qui m’a tout de suite fait penser à Fou de Sud à Montpellier. Et oui, les Petits Producteurs c’est à la fois une boutique de producteurs locaux et un restaurant. L’ambiance chez les Petits Producteurs Elle est vraiment décontractée. Côté restaurant, on a remarqué que pas mal d’habitués venaient y manger. C’était déjà un gage de qualité. On a d’ailleurs eu tout juste une table en terrasse. A mon avis il faut…
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Pancake à la banane
Aujourd’hui je vous parle de pancake à la banane. Il n’y a pas si longtemps je vous publiais ma recette de pancakes classiques, mais là c’est une recette sans beurre. Plus ça va, et moins j’utilise de beurre. Du coup je cherche des alternatives à son utilisation. Par contre, on sent la banane dans la préparation. Ceux qui mangent sans lactose pourront du coup remplacer le lait de vache par des boissons végétales. Par contre pour le moment, je n’ai pas essayé d’éliminer les œufs. Pour la préparation, j’utilise désormais la technique du blender. C’est pratique et rapide. Il faut par contre un blender qui mixe bien. Ingrédients Pour 4 personnes Prix…
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Match Thermomix contre Cooking Chef Gourmet
Sur le groupe dédié au Cooking Chef Gourmet que j’administre sur Facebook, la confrontation du Thermomix contre Cooking Chef Gourmet revient très régulièrement. Du coup je me suis dit que c’était l’occasion d’y dédier un article complet. Et oui les robots cuisiniers sont un achat important, c’est important d’avoir les bonnes cartes en mains pour choisir celui qui convient le mieux en fonction de son utilisation à venir. Le modèle de base et les accessoires Que ce soit l’un ou l’autre, ces robots sont livrés avec quelques accessoires, d’autres sont par contre accessibles à côté. Les robots de base Thermomix Cooking Chef Gourmet Poids 1,155 kg 12,88 kg Encombrement Moyen…
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Le Duke, Street Cantine à Baillargues
Si j’aime différents styles de cuisine, il y a un élément récurrent : la cuisine fait-maison. Avec le Duke, c’est le cas. Je ne sais pas si vous connaissez le Duke sur Montpellier, mais à la base, en 2014, c’était un food truck. On le trouvait régulièrement à différents endroits de la ville, et depuis quelques mois le Duke c’est aussi une adresse stable à Baillargues. C’est justement à cet endroit-là qu’on a pu manger chez eux. L’ambiance du Duke Le restaurant Le Duke c’est ambiance industrielle, conteneur, avec du bois brut et du métal. Ici pas de chichis. Pour parodier une célèbre marque, ici on vient comme on est.…
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Fanes de betteraves poêlées
Aujourd’hui je vous propose une recette anti-gaspi : des fanes de betteraves poêlées. Et oui, l’avantage de prendre ses légumes chez un petit producteur, c’est que non seulement ils sont super frais, mais en plus ils sont souvent vendus avec leurs fanes. Du coup on peut éviter le gaspillage et cuisiner les fanes. J’ai déjà cuisiné les fanes de radis, mais aussi les fanes de carottes, mais là c’était ma première fois pour les fanes de betteraves. Pour vous donner une idée du goût, c’est à peu près comme les blettes. En plus le principe est le même : il y a des côtes, qui sont plus rigides et les…
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Hôtel La Plage, Art et Emotion à la Grande Motte
Il est des endroits où il serait difficile de ne pas se sentir bien, c’est notamment l’hôtel La Plage à La Grande Motte. Situé en front de mer, il a une vue imprenable sur la plage. Juste pour vous raconter l’histoire des lieux, il a été acheté en 2004 dans son jus, c’est-à-dire très années ’70 par les propriétaires actuels. Au fil des années, notamment en 2012 il a reçu sa 4ème étoile. En 2016-2017, de très gros travaux de rénovation ont été faits, et puis la 5ème étoile est arrivée début 2018. J’ai eu la chance d’être invitée récemment pour le découvrir et notamment la partie restaurant. Et…
