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Le 10 à Montpellier,
Travaillant dans le quartier du Millénaire à Montpellier, j’ai essayé pas mal de restaurants ou snacks. J’ai connu l’ouverture du 10 (purée on dirait une vieille là!), et depuis ça n’a pas changé. Je dois avouer qu’avec les collègues de travail, quand on avait des repas à faire tous ensemble le 10 a longtemps été notre cantine. Et puis quand l’Atipico a ouvert, c’est devenu notre nouvelle cantine. Malheureusement, après avoir été déçus plusieurs fois, ça fait quelques mois qu’on retourne plus régulièrement au 10. La qualité est toujours au rendez-vous. L’équipe dirigeante est toujours la même, sympathique. Bref rien n’a changé et heureusement pour nous 🙂 L’ambiance au…
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Cookies au beurre de cacahuète et pépites de chocolat
En revenant du Québec, je ne suis pas revenue les mains vides. J’ai ramené du beurre de cacahuètes, avec lequel j’ai donc réalisé ces cookies au beurre de cacahuète et pépites de chocolat. J’avais envie de changer des cookies que j’ai l’habitude de réaliser aux flocons d’avoine et pépites de chocolat. Là ça change vraiment, car on a une texture un peu plus friable et surtout on sent vraiment bien le beurre de cacahuètes. Si en plus vous en avez un avec des morceaux, c’est encore mieux car il y aura du croquant. Ingrédients Pour 15 cookies 1 oeuf bio (0,30 €) 150 de farine T65 bio (0,22 €) 150…
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Recettes avec des noix, mon top 3
Bonjour les gourmands, le fruits et légumes du dimanche 08/10/2017 est dédié aux recettes avec des noix. Ce n’est pas forcément un fruit qu’on pense à manger régulièrement, mais c’est dommage. En effet, c’est plein de bon gras et ça apporte pas mal de vitamines et minéraux. Ça serait dommage de s’en priver. On peut la consommer comme petit encas, mais on peut aussi l’intégrer dans des recettes. C’est d’ailleurs le plus souvent comme ça que je la consomme. Du coup, voici ma sélection de 3 recettes avec de la noix. Et comme d’habitude grâce au #noix vous pourrez retrouver toutes les autres recettes. Ma sélection est donc composée :…
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La cuisine de Circée a 9 ans !
La cuisine de Circée a 9 ans. Ça ne nous rajeunit pas tout ça … Et oui ce blog est plus vieux que mon petit dernier … C’est le moment du petit bilan de l’année, que je fais avec grand plaisir.03 La cuisine de Circée a 9 ans Alors juste un chiffre pour marquer ce 9ème anniversaire : 1.287. C’est le nombre d’articles écrits à ce jour. Je ne vous raconte pas le nombre d’heures que j’ai du passer en cuisine, puis derrière mon PC à retoucher les photos, rédiger etc … Mais au final, c’est toujours du plaisir, sinon je pense que j’aurais arrêté depuis belle lurette. …
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Le Poisson Bleu à Palavas, pour manger très frais
Après une petite série de bons plans gastronomiques du côté du Québec, cette fois on retourne dans en France, dans l’Hérault et plus exactement à Palavas : au Poisson Bleu. Pour vous expliquer brièvement, le Poisson Bleu est une poissonnerie située en plein centre de la ville. L’été, ils installent des tables dehors et on peut y manger tranquillement. L’ambiance au Poisson Bleu C’est ambiance à la bonne franquette au Poisson Bleu. On déjeune sur des tables ou des mange-debout dans la rue piétonne. On est assez proche les uns des autres, mais c’est ce qui fait le charme de l’endroit. C’est de l’authentique. C’est bien pour manger un morceau…
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Mon atelier cuisine avec Elise dit à table
Comme promis, je vous raconte l’atelier cuisine avec Elise dit à Table chez Ikea avec la présence de Léa du blog Mode in Montpellier. Je connais bien Elise et Léa car nous faisons partie toutes les 3 du collectif de blogueurs Montpelliérains, la TeamblogMTP. Du coup quand j’ai vu le petit concours pour avoir sa place à l’atelier, j’ai tenté ma chance. Et j’ai bien fait car je l’ai gagnée. L’atelier cuisine avec Elise dit à table C’était un petit atelier vraiment sympa. Enfin il n’était pas si petit que ça car mine de rien, il a quand même duré 2 h ! On y a fait pas mal de choses…
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Viens bruncher à l’Avenue à Montréal
Voici un nouveau billet qui est plus à destination de mon lectorat Canadien. Et oui, lors de mon séjour à Montréal nous sommes allés prendre un brunch à l’Avenue. C’est une adresse vraiment réputée et on a rapidement compris pourquoi. On y est arrivé tôt tous les 4, vers 8h15-8h30 et c’était préférable car après c’était rempli de monde. L’ambiance à l’Avenue J’ai un peu de mal à définir l’ambiance des lieux. C’est à la fois moderne, avec quelques touches de dinner américain, notamment dans le mobilier. Après il y a vraiment un endroit que j’ai adoré ce sont les toilettes. Elles déchirent vraiment. On y rentre avec une…
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Recettes de poire : mon top 3
Bon dimanche les gourmands, pour ce fruits et légumes du dimanche 24/09/2017, je vais vous parler de recettes de poire. Juteux ou ferme, c’est un fruit qui, cueilli à maturité, est vraiment hyper goûteux et sucré. J’aime beaucoup en manger, même si ce n’est pas forcément facile d’en trouver de bonne qualité. En plus il faut souvent vite les manger, car elles mûrissent très vite. Bref c’est un fruit pas facile ! Pour retrouver toutes les recettes à base de poire, c’est facile avec le #poire qui vous amènera à tous les articles où je parle de ce fruit. Et pour aujourd’hui, je ne vous partage que des recettes à…
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Je vous emmène découvrir le marché Jean-Talon à Montréal
Aujourd’hui je vous emmène découvrir le marché Jean-Talon à Montréal. La découverte d’un pays se fait pour moi également par sa gastronomie, autant que les vieilles pierres. Je vous en avais d’ailleurs déjà parlé lors de mon article Mon Voyage Gastronomique au Québec. J’ai vraiment été impressionnée par ce marché, par l’atmosphère qui s’en dégage et tous ces producteurs et commerçants passionnés. C’est d’ailleurs pour ça que c’est un des marchés les plus fréquentés de Montréal. L’ambiance au marché Jean-Talon Au Marché Jean-Talon, il règne une vraie effervescence. Il y a pas mal de commerçants, qui vantent leurs produits, mais il y a également pas mal d’acheteurs. Il y a beaucoup…
