Entrées chaudes
-
Soupe de lentilles vite faite, avec ses croutons
Une soupe de lentilles vite faite ? Et oui, dans mon précédent article sur la saucisse de Toulouse aux lentilles, je vous ai conseillé de faire un peu plus de lentilles, de manière à réaliser une soupe pour le soir suivant, voici donc la recette en question. Ingrédients le reste de vos lentilles du plat précédent 3 ou 4 carottes de l’eau 2 grosses tranches de pain de campagne de l’huile sel et poivre Remarque : On peut rajouter de l’ail qu’on frottera sur ses croutons, mais je n’aime pas l’ail donc je n’en ai pas utilisé. Recette de la soupe de lentilles vite faite C’est on ne peut plus simple…
-
Soupe courge châtaigne
Pour l’automne ou l’hiver, voici une soupe courge chataigne qui conviendra parfaitement, car elle tient bien au corps. Elle est très riche certes, mais comporte des légumes de saison, alors il ne faut pas s’en priver. Pour un peu plus de facilité, j’ai utilisé une boite de marrons en conserve, mais vous pouvez tout à fait en prendre des frais. La cuisson sera par contre un peu plus longue. Ingrédients Pour 8 personnes TOTAL 9,02 €Prix par personne : 1,13 € Remarques : Recette de la soupe courge châtaigne Préparation : 10 minutes Cuisson : 45 minutes Découpez tous les légumes en morceaux de taille réduite, ils cuiront alors plus vite.…
