Menu de saison
Tous les menus de saison : printemps-été et automne-hiver
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Menu de midi en hiver entre 2 et 4 euros
Alors Ma Commu de Gourmands, continuons les idées de menu en hiver avec cette fois des propositions pour un menu de midi en hiver entre 2 et 4 euros par personne. J’ai pas mal d’idées de menus complets à te partager : soit en version avec viande, avec poisson ou bien végétarien. Bien entendu je te propose les recettes qui vont avec. Pour ça, il suffira juste de cliquer sur les images ou bien le nom des recettes. Comment est composé ton repas ? Un menu midi d’hiver entre 2 et 4 euros comprend le plus souvent : Ca peut parfois changer en fonction de la typologie des plats, mais…
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Quel menu pour midi en hiver à 4 euros et plus ?
C’est parti pour un menu de midi en hiver à 4 euros et plus. Ca laisse un beau budget pour un repas de midi avec des ingrédients plus coûteux. Tu vas voir, on va se régaler ! Que comprend un menu pour midi en hiver à 4 euros et plus ? La plupart du temps ton menu pour midi en hiver à plus de 4 euros comprendra une entrée, un plat et un dessert. Il y aura des éléments qui seront plus ou moins cuisinés, car après tout ces menus sont là pour t’aider à réaliser rapidement ton menu du midi et pas à avoir à passer 3 heures en…
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Menu de printemps été #1
Voici un moment que je ne vous avais pas proposé de menu complet, en voici donc un pour cette fin de printemps, bientôt l'été. Entrée Salade grecque (0,64€) Plat de résistance Escalope de dinde juste poélée (0,90€) Ratatouille (0,79€) Dessert Pomme cuite à la cannelle (0,15 €) Voici un menu complet et équilibré pour seulement 2,48€. Pour la pomme cuite, il suffit de la peler, l'épépiner et la couper en 8 morceaux. Il faut ensuite simplement la mettre au micro-onde, sous cloche, sans rien rajouter d'autre et la faire cuire 6 à 8 minutes suivant la puissance de votre micro-onde. Ce n'est qu'ensuite qu'on peut…
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Alors vos repas de Noël 2011 ?
Bonjour à toutes et à tous, Alors comment ce sont passées vos fêtes de Noël ? Vous avez bien mangé ? Cette année nous avons décidé d’être raisonnable et de faire un mix apéro/entrée, ce qui a permis d’alléger le repas. En plus, nous avons décidé de ne pas manger de viande chaude le soir, car ça fait souvent beaucoup trop. Du coup, voilà quel a été notre menu : Apéro/entrée : Feuilletés aux escargots au beurre persillé Pruneaux au lard Verrines d’avocat et tomates Cuillères de saumon à l’aneth Torsades à la tapenade Plateau de fruits de mer Plat Assiette gourmande Nous avons par contre rajouté…
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C’est de saison : les grillades
Rien de mieux l’été que les grillades, et pas uniquement que les éternelles saucisses ou merguez. C’est le moment où jouer avec les épices et les marinades pour agrémenter les viandes et produits de la mer. Les grillades de bœuf Les brochettes de bœuf doux épicé Les brochettes de bœuf teriyaki Les brochettes de bœuf mariné et caramélisé Les grillades de porc Il faut faire attention avec les grillades de porc, car pas assez cuit, le porc n’est pas mangeable et trop cuit c’est trop sec. Il est donc important de faire une bonne marinade pour la grillade. Les côtes de porc marinées au miel et à la moutarde Les…
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Menu d’hiver #3
Voici une nouvelle idée de menu d'hiver avec entrée, plat en sauce et féculent, ainsi qu'un dessert fuité. C'est un menu d'hiver qui convient parfaitement pour un midi : Entrée 2 bricks au thon et aux câpres (0,50€) Plat de résistance Poule au riz (1,68€) Dessert Compote de pommes Granny Smith et pruneaux (0,31€) Et voilà comment déjeuner correctement pour un budget raisonnable de 2,49€ tout en étant équilibré.
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Menu d’hiver #2
Aujourd'hui, je vous présente un nouveau menu d'hiver tout en légèreté pour un hiver diététique : Entrée Gambas au citron vert et gingembre (1,38€) Plat de résistance Quiche légère au bleu et aux brocolis (0,55€) Dessert Compote de pommes-poires au miel (0,21€) Et voilà comment manger léger un soir d'hiver pour 2,14€ par personne.
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Menu d’hiver #1
Voici une idée de menu d'hiver pour un repas du soir en hiver : Entrée Velouté de champignons (0,45€) Plat de résistance Tarte poireau, carotte et poulet (1,18€) Dessert Duo de mousse choco-poire (0,48€) Et voilà de quoi vous régaler pour 2,11 € par personne !
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Menu du réveillon de Noël
Cette année, nous sommes complètement en retard pour les préparatifs de Noël, néanmoins nous venons de trouver un accord pour le réveillon, pour le repas du 25 rien n’est encore décidé par contre … On va opter pour des valeurs sûres : ENTREE – Foie gras maison – Coquilles St Jacques flambées au whisky PLAT – Magret de canard à l’orange et au miel – haricots verts bardés de lard DESSERT – Buche glacée – Clémentines Comme en fin de repas on sait que c’est toujours difficile, on essaye de faire léger.
