Menu de saison
Tous les menus de saison : printemps-été et automne-hiver
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Des idées repas pour toute la semaine
Il y a un an, je vous annonçais la naissance d’un autre blog, Je suis débordée … et je ne veux plus l’être, et aujourd’hui un de ses thèmes rejoint celui de la cuisine avec l’organisation des repas. Je vous partage là-bas un menu-type pour l’automne/hiver. Du coup je me suis dit que j’allais vous partager le menu de ma semaine pour illustrer tout ça. Bon le planning ne correspond qu’à partir de mardi soir, car j’ai décidé de le faire au dernier moment. Est-ce que ça vous donne plus d’idées pour la concrétisation de sa mise en place ? Dans ce menu, il y a des recettes déjà publiées…
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Menu d’automne #6
L'automne est bien là, on a de plus en plus envie de cuisine réconfort, mais aussi de faire le plein de vitamines ? Alors ce menu devrait combler toutes vos attentes. On passe par contre directement au plat principal avec cette croziflette, servie avec une portion de salade verte. Et on finit le repas en faisant le plein de vitamines, avec une compote pomme banane kiwi. Bon appétit à tous !
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Que manger en menu midi d’automne entre 2 et 4 euros ?
Avoir un menu de midi d’automne entre 2 et 4 euros, c’est tout à fait possible, et tu auras de quoi manger en plus ! Il suffit juste de cuisiner un peu. Mais promis, ça sera facile ! Que comprend un menu du midi entre 2 et 4 euros ? Tu auras généralement : entrée + plat + dessert. Pour le plat, il pourra être avec viande, avec poisson ou bien végétarien. Pour le dessert, ça dépendra des fois : soit un dessert travaillé ou bien un fruit. Alors pour ce qui est de l’équilibre alimentaire, le tout est d’équilibré ses menus sur la journée, mais aussi sur la semaine…
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Menu de printemps été #4
Je vous propose aujourd’hui un nouveau menu de printemps été, plus tendance été à cause du dessert aux poires. Il s’agit d’un menu qui convient parfaitement pour un soir, car il n’y a pas trop de protéines. On commence par une entrée fraîche, un coleslaw (0,22 €) : Pour le plat principal, je vous propose une quiche au fromage de chèvre, jambon cru et pignon (2,28 €). Après à vous de voir si vous souhaitez rajouter une part de salade pour l’accompagner. Par contre, je vous ai prévu un dessert super gourmand : la verrine de poire à la crème de mascarpone et salidou (0,89€). Et voilà donc un menu…
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C’est Mardi gras, vive les beignets de carnaval !
Aujourd’hui, nous sommes Mardi Gras, c’est difficile de passer à côté. Le Mardi Gras dans la tradition Chrétienne est le dernier jour où on mangeait du gras, juste avant le début du Carême qui commence le mercredi des cendres. Le Mardi Gras est souvent l’occasion de bien manger, et notamment des crêpes, mais aussi des beignets de Carnaval (bugnes, merveilles ou beignets) etc … C’est donc un choix plus large que pour la chandeleur. Mardi gras et les crêpes Les crêpes, ce n’est pas qu’à la Chandeleur c’est aussi à Mardi Gras. Mais pourquoi se limiter aux crêpes, quand on peut aussi penser aux gaufres et aux pancakes ? Ça serait dommage…
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Un menu de Saint Valentin fait maison
Pour ce menu Saint Valentin, je vous ai préparé une dégustation en 3 temps : entrée, plat et dessert. La St Valentin est une fête à laquelle on passe difficilement à travers tant il y a du matraquage publicitaire de tous les côtés. Mr Circée et moi-même ne sommes pas vraiment pour cette fête. Par contre, comme on aime bien manger, c’est toujours l’occasion pour nous de s’octroyer un petit moment gourmand rien qu’à deux, avec un petit repas sympa. Cette année, nous ne serons pas chez nous, mais ce n’est pas pour autant que je vous oublie, et vous livre un menu de ma composition pour être prêt le jour…
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Que manger en menu de midi d’automne à plus de 4 euros ?
Si tu as un budget plus confortable, je propose aussi des idées de menu de midi d’automne à plus de 4 euros par personne. Que comprend un menu de midi d’automne à 4 euros et plus ? Et bien comme les autres menus du midi c’est entrée + plat + dessert, mais avec des ingrédients plus chers. Mais par contre on reste toujours dans les mêmes proportions. Choisis ton menu de midi d’automne à plus de 4 euros Contrairement aux autres budgets, il y a nettement moins de choix, tout simplement parce que j’ai l’habitude de proposer des menus économiques. Après il faudra passer plus sur des menus de réception,…
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C’est de saison : la galette des rois
Après les fêtes de Noël, en janvier c’est la période de la galette des rois. Rien de mieux qu’une bonne galette à la frangipane. C’est un vrai délice, j’adore ça ! En plus c’est vraiment très simple à réaliser, alors si tu n’en as jamais faite, lance-toi, tu verras ce n’est pas bien compliqué. La classique galette des rois à la frangipane Les galettes des rois revisitées Ces dernières années, on a vu apparaître pas mal de galettes nouvelle génération. De nouvelles saveurs se sont rajoutées à celle de la frangipane, avec plus ou moins de succès. La galette des rois au chocolat La galette des rois à la compote…
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Menu du soir en automne, à moins de 2 euros
Toi qui cherches un menu du soir en automne à moins 2 euros, tu vas être heureux ! Tu sais depuis des années , je te partage mes recettes de cuisine familiale économique, et bien je te partage pas mal d’idées de menu du soir en automne pas cher. Tu trouveras donc ici non seulement tes idées de menus, mais aussi les recettes pour faire tes menus ! Que comprend un menu du soir en automne pour moins de 2 euros ? C’est clair qu’il sera plus léger qu’un repas du midi, mais en même temps c’est normal, on doit manger plus léger le soir. Et j’ai aussi pas mal…
