Recettes spéciales
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Recettes de poire : mon top 3
Bon dimanche les gourmands, pour ce fruits et légumes du dimanche 24/09/2017, je vais vous parler de recettes de poire. Juteux ou ferme, c’est un fruit qui, cueilli à maturité, est vraiment hyper goûteux et sucré. J’aime beaucoup en manger, même si ce n’est pas forcément facile d’en trouver de bonne qualité. En plus il faut souvent vite les manger, car elles mûrissent très vite. Bref c’est un fruit pas facile ! Pour retrouver toutes les recettes à base de poire, c’est facile avec le #poire qui vous amènera à tous les articles où je parle de ce fruit. Et pour aujourd’hui, je ne vous partage que des recettes à…
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Recettes de potimarron : mon top 3
Bon dimanche les gourmands ! Ce fruits et légumes du dimanche 17/09/2017 est consacré aux Recettes de potimarron. C’est un des légumes que je préfère en cette saison. Avec sa jolie couleur orange, c’est plein de vitamines A. Et puis ce que j’aime surtout chez lui c’est son petit goût qui rappelle le marron. Vous pourrez retrouver sur le blog toutes les recettes à base de potimarron grâce au #potimarron. Et vous savez quoi ? C’est vraiment un légume antigaspi, car on peut le manger en entier : Alors forcément, ça me plait. Aujourd’hui, je vous ai donc réalisé une sélection de 3 plats complètement différents : Top 1 de mes…
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Recettes de noisettes : mon Top 3
Le fruits et légumes du dimanche 10/09/2017 est dédié aux recettes de noisettes. J’aime ça parce que ça croque sous la dent. Son petit côté légèrement gras et végétal me plait aussi, alors que je ne suis pas du tout fan du gras à la base. Pour ce top 3, j’ai voulu partager des recettes à base de noisettes complètement différentes : Et oui l’avantage de la noisette, c’est qu’on peut vraiment la décliner sous de nombreuses manières, et c’est ce que j’aime chez elle. 1ère sélection : la pâte à tartiner façon Nutella Cette recette de pâte à tartiner façon Nutella a pas mal de succès parmi les opposants…
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La figue – Fruits et légumes du dimanche 03/09/2017
Jusqu’à présent je partageais chaque dimanche une sélection de fruits et légumes de saison sur la page Facebook de La Cuisine de Circée. Mais pour plus de facilité mais aussi pour me permettre de parler plus longuement de ma sélection, désormais je ferai cette sélection ici. On commence donc ce dimanche par la figue. D’ailleurs grâce au mot-clé figue, vous pouvez retrouver à n’importe quel moment sur le blog toutes les recettes à base de ce fruit. La figue est vraiment un fruit que j’adore. En plus j’ai la chance que mes parents aient un grand figuier chez eux. Du coup j’arrive chaque année à en récupérer un peu pour…
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Pudding aux pommes séchées
Quand Il Etait Un Fruit m’a proposé de tester leur nouvelle gamme, j’ai tout de suite accepté, car j’aime beaucoup leurs produits. Ce sont des fruits généralement locaux, qui sont déshydratés sur Montpellier. Ça permet d’avoir un petit dessert gourmand et sain. Dernièrement ils ont sorti une gamme de fruits déshydratés, prêts à cuisiner. C’est justement avec ces pommes séchées que j’ai réalisé ce pudding aux pommes. Si je réalise régulièrement des puddings, car ce sont de vraies recettes antigaspi, j’ai du coup adapté ma recette cette fois au Cooking Chef Gourmet de Kenwood. Vous allez voir, réaliser un pudding aux pommes au Cooking Chef Gourmet, c’est un vrai jeu…
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Taboulé vert aux fèves et au poulet
Ca faisait longtemps que je ne vous avais pas parlé de recette anti-gaspi. Aujourd’hui on va recycler 100g de poulet rôti, pour faire un plat complet pour 2 personnes, un taboulé vert aux fèves et au poulet. Ne vous inquiétez pas, vous aurez suffisamment de protéines, car j’ai mis du quinoa, qui apportera des protéines végétales. Ingrédients Pour 2 personnes 100g quinoa 1 concombre noa 60g fèves crues 15g noisettes décortiquées 100g de reste de poulet rôti Indications Temps de préparation : 30 mn Recette du taboulé vert aux fèves et au poulet Mettre à cuire le quinoa dans une casserole avec 2 volumes d’eau et un peu de sel,…
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Mes lunch box de mars 2017
Comme chaque fin de mois, je vous montre mes lunch box du mois précédent. Pour ces lunch box de mars 2017, je suis super contente de pouvoir enfin vous en montrer 4. Ce mois-ci, il y en a la moitié qui concerne des plats chauds et l’autre moitié des plats froids. Et oui le mois de mars a été particulièrement favorable en terme de températures, donc manger froid le midi n’était pas un problème. Les pâtes au thon Ca c’était vraiment une gamelle vite fait … Il me restait un restant de pâtes, et au lieu de les prendre comme ça, j’ai tajouté vite fait quelques ingrédients du placard pour…
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Mes lunch box de février 2017
Comme chaque fin de mois je vous montre mes lunch box du mois précédent. J’espère que c’est une source d’inspiration pour vous. J’ai la chance d’avoir un micro-onde au travail, et du coup mes plats sont préparés en conséquence. Ces lunch box de février 2017 sont encore bien différentes de celles du mois dernier, et c’est justement ce qui est intéressant. Je n’aime pas la monotonie dans l’assiette, du coup j’ai souvent envie de changer de repas. La Gourmande Là c’était certainement une lunch box du jeudi, le jour où je vais à l’aquabike. Du coup comme j’ai faim, je fais un repas en conséquence, qui tient bien au corps.…
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Mes lunch box de janvier 2017
Pour ces lunch box de janvier 2017, les menus sont un peu différents des autres fois. Par contre, ce n’est pas encore pour ce mois-ci que je peux vous montrer pas mal de lunch box à vous montrer. Je n’ai encore réussi qu’à vous prendre que 3 cette fois. J’avoue ne pas trop y penser le soir quand je les prépare. La Diététique Pour cette lunch box, j’ai voulu travailler ma lunch box à la manière des snacks diététiques/bio/végétarien. D’ailleurs, je vous partagerai bientôt la recette. Juste pour vous donner l’eau à la bouche, il y a : du quinoa, du potimarron rôti, du Rocamadour et des noix. J’ai utilisé…
