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Mon burger Méditerrannéen
Les migrations de mes blogs, celui-ci, mais aussi celui de working mum, Je Suis Débordée, m’a pris pas mal de temps depuis cet été. J’avoue que j’avais du mal à tout faire d’un coup, mais en même temps je n’avais plus envie d’avancer sur Over-blog. Du coup, j’ai pas mal d’articles, de recettes, de coups de cœur à vous partager, et celui-ci en est un. C’est une recette toute simple de burger aux influences méditerranéennes : la courgette, celle-ci venait en plus de mon jardin les tomates séchées, qui font pas mal penser à l’Italie le fromage fondu au lait de Brebis Salakis qui rappelle la Grèce Et pour l’accompagner,…
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Daube provençale
La Daube provençale est un classique de la cuisine française, recette vraiment traditionnelle, qu’il est bon de déguster de temps en temps. C’est un vrai plat familial mijoté, qu’on apprécie notamment pour un repas du dimanche. Ca ne te tente pas ? Ingrédients Pour 6 personnes TOTAL : 24,51 € Prix par personne : 4,09 € Remarques : Recette de la daube provençale Préparation : 10 mnRepos : 24 hCuisson : 20 mn + au moins 1h Couper la viande en cube de 3 cm environ. Eplucher les carottes. Les couper en fines rondelles.Eplucher les oignons. Les émincer finement. Rajouter dans le récipient où se trouve la viande : les oignons, les carottes,…
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Alouettes sauce champignon
Dernièrement je vous avais donné la recette des alouettes en sauce tomate, et bien cette fois c’est avec une sauce aux champignons. Avec comme accompagnement du riz blanc, c’est parfait ! Ingrédients : 4 alouettes de 520 g à 8,95 €/kg 4,65 € 1/2 boite de champignons 0,32 € 1/2 bouillon cube – 10 g de margarine 0,05 € 15 cL de vin blanc 0,20 € 25 cL d’eau – 2 cuillères à soupe de farine (20 g) 0,01 € sel et poivre – TOTAL 5,23 € Prix par personne : 1,30 € Recette : Préparation : 0 Cuisson : 40 mn en cocotte – mettre 10 g de margarine…
