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Découvrir la cuisine Arménienne à Marseille
Partons découvrir la cuisine Arménienne à Marseille ! Si tu suis mon blog depuis un moment, tu verras que ce n’est pas la première fois que je te parle de cuisine Arménienne, je t’ai déjà partagé quelques articles qui en parlent. Si tu ne connais pas encore cette cuisine, sache qu’elle se trouve à la rencontre entre la cuisine Méditerranéenne et la cuisine orientale. On y trouve pas mal de ressemblances dans les plats, même si les noms varient. Aujourd’hui je vais te donner mes bons plans pour manger Arménien sur Marseille. Si tu aimes cette cuisine, tu devrais pouvoir te faire plaisir ! Acheter de la cuisine Arménienne à…
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L’incontournable Il Pinocchio à Marseille
Aujourd’hui je t’emmène dans le quartier de Valmante, dîner au Il Pinocchio. C’est une adresse que j’ai testé personnellement juste le mois dernier, mais mon homme et ses copains y mangent depuis des années et ils sont ravis. Traduction : si tu aimes les portions généreuses et les plats bons et sans chichis c’est pour toi ! C’est donc sans crainte que j’y suis allée, car je savais qu’on allait bien y manger, tant en qualité qu’en quantité. Et je te confirme, c’était un bon plan. L’ambiance au Il Pinocchio Pour cet article, désolée, je n’ai pas plein de jolies photos à te montrer. Et oui, avec le midi c’était…
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Découvrir le Marseille culinaire
Pour y avoir vécu de nombreuses années et y revenir régulièrement, j’avais envie de te faire découvrir le Marseille culinaire. Je te compile ici tout ce qui fait de Marseille une grande ville gastronomique : Les spécialités culinaires de Marseille Comparé à certaines villes, Marseille possède pas mal de spécialités culinaires. Aussi, si tu y vas, essaye d’en déguster sur place pour d’en ramener chez toi. Les navettes Les navettes, ce sont des biscuits secs à la fleur d’oranger, de forme allongée et ouverts sur le dessus. Elles ont une origine très ancienne, celle liée à l’arrivée d’une barque avec la statue de la Vierge ou bien des Saintes Maries.…
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Le Phénicia, le meilleur resto arménien de Marseille
Le Phénicia fait partie de ces adresses qui ne payent pas de mine, mais chez qui on est assuré de bien manger. Amateurs de cuisine Arménienne ou Libanaise, vous serez servis. Chez eux, c’est la cuisine à l’ancienne, pleine de saveurs, on se régale et on a de quoi manger dans l’assiette ! Le Phénicia, l’ambiance Ce restaurant est sur 2 niveaux : au rez de chaussée : on y trouve quelques tables. La décoration est vraiment vieillotte, ça donne sur la rue de la Libération, bref c’est moyen je trouve. en dessous : là on change complètement de décor. On arrive dans une sorte de cave avec pierres…
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Les navettes des Accoules, la biscuiterie à découvrir à Marseille
Les navettes sont un des symboles culinaires de Marseille, au même titre que la bouillabaisse. Il y a quelques bonnes adresses où les trouver et l’une d’elle est notamment les navettes des Accoules. Je les avais déjà rencontrés lors d’un salon culinaire à Marseille. Et puis récemment lors d’un week-end à Marseille en famille, après un repas à la Piscine, nous avons poussé un peu plus haut au Panier pour y aller directement. L’histoire de la navette Marseillaise est assez difficile à tracer, mais tous s’accordent à dire que la navette tient sa forme d’une barquette très allongée et qu’elles sont préparées et dégustées essentiellement au moment de la Chandeleur…
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Viens, je t’emmène à la Piscine du Vieux Port
Lors de mon dernier passage à Marseille, j’ai emmené ma copine Valou et son fils découvrir une adresse récente, qui fait pas mal parler d’elle : La Piscine au Vieux Port de Marseille. Je ne sais pas si vous en avez entendu parler, mais il s’agit du resto ouvert notamment par Florent Manaudou. En plus en cuisine, il y a ma copine Georgiana Viou, que j’ai connu il y a déjà un paquet d’années. La promesse d’une bonne cuisine régionale, avec des produits frais, une vue imprenable sur la Bonne Mère et avec un temps magnifique, c’était vraiment l’occasion de se détendre en terrasse. Une ambiance Piscine A l’intérieur du…
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Chez Ko Ishi, partez directement au Japon
Lors d’une escapade Marseillaise, je suis allée dîner avec des copains au Ko Ishi, un snack japonais. Fan de mangas depuis des années, ils sont nettement plus calés que moi en cuisine japonaise. Et oui pour moi c’était uniquement sushis et yakitoris pour schématiser. Du coup c’était l’occasion de découvrir tout un univers méconnu et de tester un autre pan de la cuisine japonaise. Et depuis, je suis devenue vraiment fan, à tel point qu’on y retourne très régulièrement. Ko Ishi, c’est d’abord une ambiance On a donc débarqué tous les 4 dans un petit snack, qui nous a plongé directement dans l’univers japonais. Dessins de mangas réalisés à même…
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Le four des Navettes de Marseille
Une des spécialités culinaires de Marseille, nettement moins connue que la célèbre bouillabaisse est la navette : Et justement lors de mon séjour Marseillais de ces derniers jours, j’ai fait un périple jusqu’à l' »endroit » où il faut acheter pour acheter les traditionnelles navettes : le Four des Navettes, situé dans la rue Sainte (7ème arr.) La navette, née en 1781, a été créée par Mr AVEYROUS, en forme de barque pour rappeler une vieille légende selon laquelle une statue de la Vierge Marie se serait échouée au XIIIème sur les rives du lacydon. Depuis ce moment-là, les pèlerins viennent en chercher au moment de la chandeleur, et il y a…
