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Mousse aux chamallows, pour un dessert régressif
Voici avec cette mousse aux chamallows une pure régression en matière de dessert ! Je réalise de temps en temps des desserts à base de bonbons (crème aux Daims, panacotta aux Daims, crème aux Carambars) mais c’est vraiment rare, alors profites-en bien ! Au niveau de la texture , on obtient une mousse légère, très agréable en bouche. Et bien sur le goût du bonbon ressort bien. Ingrédients Pour 4 personnes : 35 cL de lait (0,39 €) 15 g de fécule de maïs (0,09 €) 150 g de chamallows, soit environ 25 (1,30 €) Total : 1,78 € soit 0,45 €/personne Remarques : Ce n’est évidemment pas la peine de sucrer la préparation,…