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Recette avec du chou lisse
Voici aujourd’hui un article dédié aux idées de recette de cuisine avec du chou lisse, pour ce Fruits & légumes du dimanche. Comme d’habitude, je te parlerai : Ce n’est bien évidemment qu’un petit aperçu de toutes les recettes proposées sur mon blog avec l’endive. Retrouve les autres en cliquant sur ce bouton : Pourquoi réaliser une recette avec du chou lisse ? Parce que c’est bon ! Tu as l’habitude que je te dise ça de tous les fruits et légumes que je te présente chaque semaine dans le Fruits et légumes du Dimanche, mais c’est vrai ! Chaque fruit ou chaque légume est bon pour la santé, il…
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Le coleslaw ou salade de chou, pour débuter un repas US
Je suis toujours à la recherche d’entrée à base de crudités, qui changent un peu de nos habitudes, et du coup je me suis lancée dans la réalisation d’un coleslaw. Il s’agit d’une entrée populaire en Amérique du Nord, et qui est réalisée à base de chou et de carottes. D’ailleurs au Canada, le coleslaw est appelé salade de chou. Il existe parfois des variantes avec des fruits (pomme ou ananas) ou bien d’autres variétés de chou (chou rouge). Mais on peut aussi voir le coleslaw comme une variante de la salade de carottes râpées. Ingrédients Pour 6 personnes en entrée TOTAL : 1,82 € Prix par personne : 0,30…
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Soupe chou carotte
Ce soir, c’est une nouvelle recette de soupe avec cette soupe chou carotte. Ca fait toujours plaisir de varier les plaisirs. Et puis, j’ai continué à utiliser le chou de la dernière fois, utilisé pour la potée de chou lisse aux lardons. Cette fois le résultat est complètement différent avec cette soupe au chou et aux carottes. Là aussi je continue d’utiliser mon autocuiseur pour plus de rapidité dans la cuisson. Ingrédients Pour 10 personnes TOTAL 3,12 € Prix par personne : 0,31 € Remarques : Recette de soupe chou carotte Préparation : 10 mnCuisson : 8 mn à l’autocuiseur après montée de la vapeur ou au Cookéo On épluche les carottes et les…
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Potée de chou lisse aux lardons
La potée de chou lisse aux lardons, c’est la petite recette confort de l’hiver : un peu de légumes, des lardons et de la crème, tout ce qu’on adore ! A l’époque où je faisais partie d’une AMAP, j’avais eu en période hivernale des choux à la pelle et il fallait bien s’en accommoder. Après les avoir mis dans la soupe, on m’avait suggéré une potée et c’était comme ça, que j’avais fait cette potée aux lardons, qui convient parfait en plat principal du soir en hiver. Je te propose cette recette de 2 façons différentes : en version classique en version Cooking Chef Gourmet Ingrédients Pour 5 personnes en…
